+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Бурбон

 

Louisville Convention & Visitors Bureau Urban Bourbon Trail 2009Бурбон от английского слова bourbon — это чисто американский алкогольный напиток, который является одним из разновидностей виски. Крепость напитка находится в диапазоне от 40 до 45 оборотов, но очень часто она равняется примерно 43 оборотам.

Первоначально данный напиток появился в конце XVIII — начале XIX века в маленьком городке под названием Парис штат Кентукки. Наименование данного напитка дали по одноименному району штата США —  Бурбон, где расположен город-основатель. Впервые реклама этого алкогольного напитка, которая сохранилась еще с того времени, датируется 1821 г. В течение гражданской войны бурбон предоставлялся солдатам обязательно, он являлся неким антисептическим средством, которым можно было промыть раны от пуль и штыков винтовок.

Примерно в 1920 году в Америке приняли «Сухой закон», вследствие чего производство и продажа алкогольных напитков в большей степени прекратилась. Заводы, которые занимались производством бурбона, прекратили свою работу, и большое количество фермеров потеряли свой заработок. Производство возродилось снова после отмены всем известного сухого закона в 1934 году.

Процесс производства бурбона включает в себя 3 основных этапа:

1. Брожение сусла. Производят бурбон, если сравнивать с виски, из кукурузы (больше чем 50 % от общей массы начального сусла), зерна ржи и овса.

2. Дистилляция сусла. После окончания процесс дистилляции получившиеся спирты нужно профильтровать через качественный древесный уголь, полученные  из древесины кленового дерева.

3. Процесс разлива и настаивания. Выдерживать бурбон нужно около 2 лет в свежих бочках, которые были обожжены изнутри и произведены из дуба по 50 литров. Это придает этому необычному напитку необычный вкус и аромат.

Если брать во внимание закон, то в бурбон запрещается добавлять какой-либо из видов красителя. Янтарно золотой цвет становится таким только за счет выдержки.

Бурбон действительно можно назвать только тот виски, который производится в США в некоторых штатах —  штат Кентукки, штат Монтана, а так же штаты Иллинойс и  Индиана, и т. д. Самым популярным видом бурбона принято считать Jim Beam.

Бурбон употребляют либо чистым, либо разбавляют водой, либо добавляют в коктейль.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Самогонный аппарат «Бывалый» Мастер

11490 р.
Артикул: 000354

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Люкс 15л

12450 р.
Артикул: 000612

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Люкс 21л

13500 р.
Артикул: 000613

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий