+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Что такое кофе американо

Не смотря на то, что кофе Американо преодолел немалый исторический путь и был изобретен солдатами США еще во время Второй мировой войны, свою популярность этот напиток приобрел только в девяностых годах двадцатого века.

На самом деле, Американо — тот же эспрессо, только с большим количеством воды и меньшей крепостью. Если эспрессо пьют для того, чтобы поскорее проснуться, то Американо употребляют в расслабляющей обстановке с добавлениями в виде коньяка, ликера или ванили.

Существует несколько методов приготовления данного напитка: итальянская и шведская.

Особенность первой состоит в том, что горячий эспрессо разбавляют водой, в результате чего на поверхности напитка не образуется пенка. По законам шведской методике пенка обязательно будет. Кстати говоря, именно из-за пенки у шведской методики приготовления приверженце гораздо больше, чем у итальянской.-

Будьте осторожны! На первый взгляд, чем можно испортить Американо?  Оказывается, можно! При изготовлении такого напитка нужно строго придерживаться рецепту. К примеру: если пролив напитка в кофеварочной машине вместо 25 секунд составил 50, напиток будет пахнуть горелыми кофейными зернами и отдавать на вкус кислым.

Так же неправильное приготовление напитка может сказаться и на его внешнем виде: белые пятна на поверхности кофе будут свидетельствовать об излишке в нем кофеина.

Ни вкус, ни внешний вид Американо поправить будет невозможно.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Бочонок «А ты пойдешь со мной в разведку?»

990 р.
Артикул: 000266

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Люкс 27л

15450 р.
Артикул: 000614

Солодовый экстракт Mr.Beer Grand Bohemian Czech Pilsner

990 р.
Артикул: 000230

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий