+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Что такое кофе капучино

Капучино — один из наиболее популярных рецептов приготовления кофе на сегодняшний день. Его подают в кафе, ресторанах; пьют в дружеской обстановке и на официальных встречах.

Интересным фактом является то, что название «капучино» в переводе с итальянского означает «капюшон». И действительно, пенка на этом широко известном напитке напоминает белый капюшон, небрежно надетый на чью-то голову. Так же название напитка полностью отображает технологию его приготовления:

Для приготовления капучино нам понадобится  кофе эспрессо, молоко и молочная пенка, которую мы сами и изготовим. Молоко заливаем в питчер и взбиваем. Пока будет готовится пенка, завариваем самый обычный эспрессо. Когда все будет готово, тонкой струей вливаем в напиток молоко и ложкой выкладываем на него пенку.

К капучино неплохо подойдут добавки вроде меда или шоколада.  Стоит отметить, что при добавлении молока следует быть осторожным, так как в самом напитке молоко доминировать не должно. Оно может перебить особенный горьковатый вкус эспрессо.

Если ваш капучино приготовлен правильно, «капюшончик, формирующим » на его поверхности будет плотным и цельным, формирующим концентрические окружности. Проверить пенку напитка на прочность можно просто насыпав на ее поверхность чайную ложку сахара — пенка не только не деформируется, останется такой же пышной и вы сможете съесть ее ложечкой.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Домашняя мини-пивоварня BrewDemon Basic Plus

5600 р.
Артикул: 000726

Солодовый экстракт Mr.Beer Northwest Pale Ale

1190 р.
Артикул: 000316

Солодовые экстракты марки Inpinto: Bohemian Pilsner

790 р.
Артикул: 000818

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий