+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Цитрусовый ликер из грейпфрута

Грейпфрут – это фрукт, который помогает преодолеть усталость и замедляет процесс старения. Правда его немного горьковатый вкус нравится не всем. Каждый любитель этого фрукта, знает, что из него можно сделать очень вкусный ликер, а вот каким образом это сделать знают немногие. Хотя на самом деле все предельно просто, необходимо только посетить ближайший магазин с целью приобретения необходимых компонентов.

Продукты:

* 4 штуки крупных грейпфрута,

* 1 граненый стакан сахарного песка,

* 250 грамм неразведенного спирта,

* 1 граненый стакан воды.

* 1 целая палочка корицы,

* 2-3 целые гвоздики,

* 1-2 горошины душистого перца.

Посуда:

* 1 кастрюля,

* 1 стеклянная банка с крышкой,

* 1 бутылка с закупоркой,

* 1 глубокая емкость,

* сито.

Этапы приготовления цитрусового ликера из грейпфрута:

1. Для приготовления сиропа необходимо взять кастрюлю, смешать в ней сахарный песок и воду, и растворить на среднем огне, периодически, помешивая, чтобы смесь не доходила до кипения. Этот процесс должен длиться не более 2-5 минут.

2. После окончания процесса растворения сахарного песка, снимаем сироп с плиты и даем ему полностью остыть.

3. Грейпфруты хорошо моем теплой поточной водой и режем на не очень крупные дольки, которые укладываем в стеклянную банку.

4. Нарезанные фрукты заливаем приготовленным сиропом, добавляем палочку корицы, гвоздику и душистый перец.

5. Заливаем содержимое банки водкой, так чтобы плоды были полностью покрыты.

6. Банку плотно закрываем крышкой и отправляем в неосвещенное прохладное место не более чем на неделю. Не менее одного раза вдень банку необходимо хорошенько встряхивать.

7. Готовый ликер процеживаем через сито, фрукты необходимо хорошо отжать, чтобы из них вышел весь сок и аромат.

Необычайно вкусный цитрусовый ликер готов. Хранить его можно как в холодильнике, так и в помещении с невысокой температурой, но не более 6-7 месяцев.

Подавать такой ликер стоит в высоких узких бокалах с долькой лимона. Подать к нему стоит ароматную домашнюю выпечку и шоколад. Удивите своих гостей красивой подачей и незабываемым вкусом приготовленного напитка.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий