+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

День, когда появилась водка.

Истинные патриоты традиционной русской водки наверняка знают, что у их любимого напитка есть неофициальный день рождения. Этой датой принято считать 31 января 1865 года – день, когда великий русский химик Дмитрий Иванович Менделеев защитил докторскую диссертацию под названием «О соединении спирта с водою».

Эта знаменитая научная работа была представлена в Санкт-Петербургском университете, в музее которого она хранится до сих пор. Исследованию спиртовых растворов Менделеев посвятил больше двух лет. Целью диссертации стало изучение удельного веса смеси из спирта и воды, находящейся в разной концентрации и разной степени нагрева. Основные главы работы ученый назвал «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта с водою». Именно в них подводятся итоги детального рассмотрения свойств чистого спирта и его растворов с водой, начиная с 50 весовых процентов и заканчивая нулем. Основное внимание уделяется смесям с концентрацией в 33,4 и 40 процентов, однако о влиянии этих жидкостей на состояние живого организма в работе не сказано ни слова.

Если обратиться к истории, то разные источники сообщают о разном времени появления прозрачного хлебного спиртного в России. Некоторые специалисты утверждают, что его привезли к нам еще в XV веке из Генуи, другие, что в России водку пьют с XVI века, а ее родиной является Скандинавия. Некоторые историки утверждают, что прозрачные крепкие напитки были известны на Руси еще в XI и XII веках. Кстати, на протяжении все времени не было определенной нормы крепости водки, так как разные производители выпускали напитки крепостью от 38 до 56 градусов, а иногда и больше.

О негативном влиянии водки на человеческое здоровье говорят и пишут очень много. Этот напиток получается в результате дистилляции, а значит, приводит к быстрому достижению высокой концентрации алкоголя в крови. Такие виды спиртных напитков в несколько раз опаснее и способны нанести неизмеримо больший вред организму, чем такие легкие напитки, как вино и пиво. К тому же, современная водка изготавливается по принципиально другой технологии, чем делали это наши предки. Медики предупреждают, что единовременный прием 400 граммов этилового спирта в пятидесяти процентах случаев приводит к смертельному исходу, а ведь любой взрослый человек вполне способен выпить литр самогона или водки, например, за один вечер. Для сравнения 400 грамм этилового спирта содержится также в четырех литрах вина и в ведре пива, которые нормальному человеку за один раз выпить нереально.

Если человек ежедневно выпивает по половине литра крепкого спиртного, он автоматически попадает в группу риска по возможной смерти от инсульта, остановки сердца или травмы в результате неадекватного поведения. Кроме того, употребление крепкого алкоголя в большинстве случаев ведет к нарушению нормальной работы внутренних органов. В магазинах продается огромное количество поддельного алкоголя, содержащего химические примеси, которые являются еще более опасными для организма, нежели непосредственно спирт. Такие напитки производятся, как правило, с нарушением всех возможных технологических процессов, например, из некачественного сырья, в результате неправильного получения и очистки алкоголя. О таких образцах опасной алкогольной продукции довольно подробно пишет сайт wikipedia.org.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий