+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Домашний ликер из голубики

Голубика, является довольно полезной ягодой, в ее состав входит много необходимых организму человека витаминов. Многие люди знают, что из голубики делают очень вкусный ликер. А вот как сделать его в домашних условиях знают не все. Рецепт такого напитка довольно не сложный, необходимо только запастись этой чудесной ягодой. Все остальные ингредиенты непременно найдутся на вашей кухне.

Продукты:

* 500 грамм ягод голубики,

* 500 миллилитров водки,

* 400 грамм сахарного песка.

Посуда:

* 1 эмалированная кастрюля,

* 1 литровая банка с крышкой,

* 2 бутылки с закупорками,

* мясорубка.

Этапы приготовления домашнего ликера из голубики:

1. Нужно взять ягоды голубики, тщательно их перебрать и помыть водой. Затем даем возможность стечь остаткам воды с ягод.

2. Подготовленные ягоды необходимо измельчить при помощи мясорубки. Можно также просто размять ягоды пестиком.

3. Полученную массу из перемолотой голубики помещаем в стеклянную банку и заливаем необходимым количеством водки.

4. Затем содержимое банки хорошенько размешиваем и закрыв плотной крышкой помещаем в холодное место. Выдержать настойку необходимо не менее двух дней.

5. По истечении указанного времени, содержимое банки процеживаем через марлю, сложенную не менее чем в 4 раза. Полученную жидкость сливаем в эмалированную кастрюлю.

6. После чего кастрюлю с полученной жидкостью ставим на плиту и добавляем сахарный песок. Выдерживаем содержимое кастрюли на небольшом огне, пока сахар не разойдется. При этом необходимо смесь постоянно помешивать, не давая ей закипеть.

7. Сняв с огня, полученный ликер охлаждаем. После чего еще раз процеживаем и разливаем по бутылкам с закупорками.

Ликер из голубики готов. Теперь его можно подавать на праздничный стол. Потратив немного своего времени, вы получили замечательный напиток. Хранить такой ликер следует в холоде и не более пяти месяцев.

Подавать ликер из голубики следует в сочетании с домашней выпечкой, шоколадом и различными сладостями.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий