+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Еще о белом чае

Далеко не все знают о существовании белого чая. Этот чай находится среди самых дорогих сортов. При заваривании листов получается светло-сливочный настой, который по цвету нравится не всем. Дилетантам кажется, что напиток неправильно был заварен: либо заварки было мало, либо заваривался водой не той температуры.

Смотрится белый чай удивительно красиво. Чтобы раскрыть всю его привлекательность, для подачи используют стеклянные чашки или стаканы.

Для приготовления напитка собирают самый молодой лист чая. Высушивают и скрепляют шарами, используя шелковые нити. Чтобы сохранить целостность листа, все делается только вручную. Поэтому чай напоминает бутоны цветов.

Как правильно заваривать белый чай? Один-два бутона (зависит от размеров) нужно положить в порционную прозрачную чашку и залить горячей водой. Чтобы получить желаемый эффект, запрещается использовать кипяток.

[vsw id=»sNIb6JcrcWo» source=»youtube» width=»425″ height=»344″ autoplay=»no»]

Максимальная температура воды должна быть примерно 80 градусов, еще лучше — 70 градусов. Залив бутоны водой, наблюдайте, как бутоны белого чая под влиянием горячей воды начинают распускаться. Зрелище невероятно красивое, кажется, что перед нами в чашке раскрывает свои лепестки прекрасный цветок.

Только нужно помнить, что нежным бутонам чая не нравиться кипяток, и эффект расцвета бутонов Вы не сможете увидеть. Лепестки свернутся, и ощутить прелесть истинного белого чая Вам не удастся.

Чай отличается удивительно приятным и нежным вкусом, который не нужно портить различными ароматизаторами.

Среди лучших сортов белого чая выделяются китайский Пай Му Тан и чай Шу Ми из провинции Фуцзянь. Они имеют отличные вкусовые качества, приятный сильный аромат. Настой приобретает нежный бежевый цвет.

Стоимость белого чая высокая, но ценители понимают его истинную цену.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Солодовый экстракт Mr.Beer Bavarian Weissbier

990 р.
Артикул: 000231

Солодовый экстракт Mr.Beer Grand Bohemian Czech Pilsner

990 р.
Артикул: 000230

Домашняя мини-пивоварня Mr.Beer Super Cup 2011

9990 р.
Артикул: 000176

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий