+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Как нужно пить бехеровку

Бехеровка – это ликёр родом из Чехии. В этой стране этот напиток считается самым знаменитым. Все туристы, которые ездят в Чехию, обязательно привозят бутылочку этого ликёра в качестве сувенира. Но мало кто знает, что существует культура питья этого напитка. Как же всё-таки нужно употреблять этот напиток, чтобы почувствовать полноту его вкуса?

Becherovka (ударение следует ставить на первый слог) – это традиционный чешский ликёр, приготовленный из трав. Производят Бехеровку в Карловых Варах. Крепость этого напитка достигает 38 градусов. Производили этот ликёр в качестве лечебных целей, для того чтобы избавляться от расстройств кишечника. Но со временем, настойка стала употребляться в качестве алкоголя вместо лечебных целей. Названа Бехеровка в честь своего изобретателя Йозефа Бехера. Спустя 34 года, в 1841 году, ликёр начали производить в промышленных масштабах.

Состоит напиток по большей части из трав. Их входит около 20 видов. 4 из них растут в Карловых Варах, а остальные доставляются из других стран или частей света. Рецептом напитка владеют два человека на производстве – директор и технолог. Никому в мире точная технология производства больше неизвестна. Многие специалисты пытаются до сих пор разгадать состав Бехеровки и они предполагают, что некоторыми ингредиентами Бехеровки являются ромашка, полынь, мёд, гвоздика и кориандр. В каких пропорциях смешаны эти составляющие ликёра неизвестно.

Многие любители алкоголя приравнивают Бехеровку к немецкой настойке под названием Егермейстер, но ничего общего в этих напитках нет.

Бехеровка бывает нескольких видов. Помимо классического варианта производят ещё и другие разновидности этого ликёра.

— Бехеровка «Original» считается классическим вариантом ликёра и производится она ещё с начала XIX века. Крепость имеет 38°;

— Бехеровка «KV 14». Это настойка имеет красный цвет и обладает крепостью в 39°;

— Бехеровка «Lemond» напиток женского типа лёгким цитрусовым привкусом и с невысокой крепостью в 20°;

— Бехеровка «Cordial» крепостью 35°. Отличается от классической тем, что в настойку добавляют липовый цвет и белое вино;

— Бехеровка «KV 15» самый крепкий сорт ликёра, но он снят с производства.

Чехия поставляет для экспорта только сорта Бехеровки «Original» и «Lemond». Другие сорта ликёра приобрести можно только в стране-изготовителе и только на заводе.

Как следует правильно употреблять этот напиток

За время употребления Бехеровки сложилось много вариаций употребления этого ликёра. Как и у любого напитка, так и у этого, есть своя культура употребления, которую следует соблюдать.

1. По словам и рекомендациям производителя Бехеровки, лучше всего употреблять её в чистом виде. Перед подачей ликёр следует охладить до 5 °С и употреблять из небольших рюмок. По чешским традициям напиток является вечерним и расслабляющим. Хорошо пить его после еды после тяжёлого рабочего дня. Закуской служит долька апельсина, которая посыпана корицей.

После употребления во рту вы ощутите насыщенный букет различных трав с долгим мягким и приятным послевкусием. При употреблении настойки более тёплой температуры, вкус становится очень резким, но более насыщенным.

2. Пить Бехеровку можно с пивом. Сперва залпом следует выпить рюмку ликёра и запить бокалом светлого пива. Так любят пить этот напиток словаки. Вкус после такой смеси получается весьма необычный и незабываемый, но вот только опьянение наступает буквально через 10-15 минут.

3. В качестве лекарства настойку добавляют в чай или кофе в количестве двух столовых ложек. Хорошее средство для поднятия иммунитета и улучшения пищеварения. Очень полезный ликёр, главное принимать его в указанных дозах и не увлекаться.

4. Бехеровка является достаточно крепким напитком и поэтому многим она может не нравиться в чистом виде. Для этого ликёр можно разбавлять. Хорошо в этих целях применяются смородиновый, яблочный или вишнёвый соки. Причём соотношение регулируете только вы в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

5. Есть много коктейлей, в основу которых входит Бехероква. Распространённым коктейлем с добавление этого ликёра является «Бетон». Рецепт его очень прост: тоник смешивают Бехеровкой и добавляют лёд. Ещё одним популярный коктейлем является «Red Moon». Готовиться он следующим образом: высокий стакан наполняется льдом, туда вливается 40 мл настойки, смородиновый сок и газированная вода. По желанию можно украсить бокал кусочком апельсина.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Люкс 15л

12450 р.
Артикул: 000612

Самогонный аппарат «Бывалый» Стандарт

7190 р.
Артикул: 000351

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий