+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Как заваривать да хун пао

Существует огромное количество разновидностей чаев с самыми необычными названиями, ароматами и вкусовыми качествами. Сегодня мы познакомимся с чай под названием Да-Хун-Пао.

Необычно, правда? Помимо экстраординарного названия, этот Да-Хун-Пао содержит в себе массу полезных для нашего организма веществ.

Правда, как и любой другой напиток, данный чай имеет свои особенности заваривания.

Сегодня мы с вами познакомимся с простейшей технологией приготовления чай позволяющей сохранить вкус, аромат и пользу Да-Хун-Пао:

1. На медленном огне разогрейте чайник. Туда залейте дистиллированную воду и нагрейте ее до 90 градусов ( чуть ниже, чем температура кипения). Температура воды выше 90 для приготовления этого чая не подходит, так как она фактически уничтожает все содержащиеся в чае витамины.

2. Чайник -заварник обработайте крутым кипятком, то же самое проделайте и с чашками, в которых будете подавать напиток. Горячая вода не только продезинфицирует чашки, но и поможет избежать резкого температурного перепада, убивающего прекрасный вкус напитка.

3. Теперь пришло время насыпать в чайник заварку. Количество заварки определяем из расчета одной чайной ложки чая на одного человек. Мелкие листья чая положите на самое дно чайничка, крупные набросайте сверху. Так напиток быстрее насытиться вкусами и ароматами Да-Хун-Пао.

4. Чайные листья залейте горячей водой. Ее температура должна держаться в районе 80-90 градусов. Ни больше, ни меньше. Как только листья чая раскроются, слейте воду и залейте в чайник новую порцию. Дайте чаю постоять несколько минут и разливайте его по чашкам.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Домашняя мини-пивоварня Inpinto Belgian Style

6490 р.
3 кг
Артикул: 000965

Набор для приготовления сидра Inpinto Apple Cider

890 р.
Артикул: 000820

Домашняя мини-пивоварня BeerMachine Модель 2000

8990 р.
Артикул: 000006

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий