+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Карамельный ликер в домашних условиях

Кто не любит карамель? Эту сладкую массу любят все и взрослые и дети. Готовится она увариванием сахара и патоки и имеет густую консистенцию. Она применяется в кондитерских изделиях, как самостоятельный продукт. Имеет коричневый цвет. Самая распространенная карамель это вареное сгущенное молоко. Из нее получается великолепный ликер, с насыщенным ярко выраженным сладким вкусом. Приготовить такой ликер в домашних условиях не составляет большого труда. Готовится очень быстро.

Продукты:

Вареное сгущенное молоко – 1 банка (жестяная);

Алкогольный напиток (ром, водка) – 500 мл;

Вода кипяченная – 250 мл;

Кофе (свежемолотый) – 4 чайные ложки.

Посуда:

Кастрюля – 2шт;

Сито или марля -1 шт;

Ванильный сахар – по желанию;

Бутылки – определяете самостоятельно.

Способ приготовления:

1. Поставить 150 мл воды в кастрюле на огонь и заварить свежемолотый кофе (предпочтение отдается арабике). Кофе должен быть заварен крепкий. Отставить охлаждаться.

2. В другой кастрюле 100 мл воды и вареное сгущенное молоко смешать и довести до кипения, сгущенное молоко должно полностью раствориться в воде. Отставить охлаждаться.

3. Охлажденный кофе профильтровать через сито или марлю. Смешать со смесью из сгущенного молока. Добавить ванильный сахар по желанию. Всю смесь хорошо охладить.

4. В готовую смесь добавить алкогольный напиток (ром, водка). Разлить в бутылки и поставить в холодильник на 2 часа.

Неповторимый карамельный ликер готов. Хранить рекомендуется в прохладном месте. Имеет ярко выраженный карамельный вкус. Молочно карамельный цвет не спутать ни чем другим вы всегда будете знать, что это ликер из карамели. Подается как самостоятельный напиток, но гармонирует наилучше с кофе, сладким десертом или пирожным. Поэтому предпочитают подавать его все-таки в конце вечера. На вкус он нежный с тонкими нотками кофе имеет густую текстуру. Карамельный ликер может выступать как основа для коктейлей, своим тонким вкусом, он придаст любому коктейлю незабываемый привкус. Порадуйте себя и близких этим ликером.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Элит 12л

14250 р.
Артикул: 000615

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Люкс 15л

12450 р.
Артикул: 000612

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий