+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Клубничный ликер в домашних условиях

Клубника это ягода, которая содержит минимум сахарозы и на 80 % состоит из воды. Фолиевая кислота, которая содержится в клубнике, благоприятно влияет на укрепление памяти. Содержание в ягодах клубники цинка делает ее подстать «виагре», т.е. сексуальность человека возрастает. Для улучшения работы сердца и снижения давления так же употребляют клубнику. Еще важное, что содержит клубника это гормон радости. Поэтому употребляя эти мягкие и сладкие ягоды, человек всегда повышает в себе настроение. Соки с клубники, муссы, коктейли и ликеры. Что можно сказать про клубничный ликер это истинно дамский напиток, который можно приготовить у себя дома.

Продукты:

Клубника спелая – 1кг;

Алкогольный напиток (водка, коньяк) – 1л;

Сахар песок – 1кг;

Водя кипяченная – 500мл.

Посуда:

Кастрюля – 1шт;

Банка 3 л- 1шт;

Сито или марля – 1шт;

Бутылки – определяете самостоятельно.

Способ приготовления:

1. Клубнику тщательно промыть. Почистить от плодоножек. Перебрать порченный и гнилые не допускаются. Разрезать на две части. Сложить в банку и залить алкогольным напитком (водка, коньяк). Алкоголь должен закрыть ягоды на 2 см. Отставить банку на солнечное место и отстаивать 14 дней.

2. По истечению времени сварить сироп. Поставить кастрюлю на медленный огонь и засыпать сахар и воду. Довести до кипения и проварить 3-5 минут, периодически помешивая. Отставить и охладить.

3. Открыть отстоянную смесь и процедить через марлю или сито.

4. Смешать настой и сироп, разлить в бутылки. Дать отстоятся в темном месте при комнатной температуре 7 дней.

Прекрасный клубничный ликер готов. Срок хранения до 2 лет. Цвет красновато розовый. Запах ярко выраженная клубника. Употреблять лучше в охлажденном виде, имеет сладкий, привкус. Подается в любое время, употребляется как самостоятельный напиток. Прекрасно сочетается с шампанским, кофе. Подавать можно с десертами, добавлять в кремы, пирожные, пропитывать коржи тортов. Предпочтение дают клубничному ликеру дамы. Он даже и называется иногда Дамским ликером.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий