+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Коротко о водке.

История возникновения спиртных напитков насчитывает не одну тысячу лет.

Давным-давно наши предки научились производить алкоголь, используя для этого фрукты, травы, ягоды, мед. Все эти разнообразные настои, производимые в России, примерно с XV века носят название «водка», что в переводе с польского означает «маленькая вода» или «водичка». Упоминания о водке встречаются и в указах о введении царской монополии на алкоголь примерно в середине XVI века. Опять же, речь идет не о привычном для нас напитке, а о травяных и ягодных настойках, умением готовить которые славились русские люди. Во времена Елизаветы I начали производить еще один похожий на современную водку напиток, который носил название самогон, простое горячее столовое вино или хлебное вино. И только в середине XIX века слово «водка», появившееся в известном словаре Брокгауза и Эфрона, начало означать именно тот напиток, к которому привыкли современные люди, а именно, смесь воды и спирта, имеющую крепость 40 градусов. Эта норма была установлена уставом «О питейных заведениях», датированным декабрем 1886 года, то есть данную дату вполне можно считать днем рождения русской водки, известной во всем мире и даже ставшей героиней многих анекдотов. Правда, еще в течение примерно пятидесяти лет после выхода устава в ходу было еще одно название этого спиртного напитка — «чистое вино».

В советской России на все продукты, включая алкогольные напитки, устанавливался государственный стандарт. ГОСТ на водку был принят в 1936 году, и означал он, что название «водка» может носить только чистая смесь спирта и воды крепостью 40 градусов, не содержащая каких-либо травяных, фруктовых или ягодных добавок. К середине XX века традиционный русский напиток приобрел известность на большей части земного шара, и появился международный бренд «vodka», вызывающий у иностранцев стойкую ассоциацию с гармонью, матрешкой и медведем в шапке-ушанке. С тех пор никаких изменений в процесс производства этого спиртного не вносился, разными производителями выбираются только разные способы очистки, а крепость напитка и его состав, включающий воду и спирт, никто менять не пытается. Да и вряд ли в ближайшее время такие попытки будут предприниматься.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий