+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Ликер из экзотических плодов амбареллы

Амбарелла является довольно экзотическим фруктом. Многие люди просто никогда с ним не сталкивались. Но если у вас есть возможность купить такой плод, то непременно стоит попробовать приготовить из него ароматный ликер. Этот необычный фрукт имеет очень сочную и довольно сладкую мякоть, которая по вкусу напоминает смесь манго с ананасом. Рецепт ликера из амбареллы очень простой и времени займет не много.

Продукты:

* 4 штуки плодов амбареллы,

* 200 грамм сахарного песка,

* 1 стручок ванили,

* 500 миллилитров рома.

Посуда:

* 1 стеклянна банка с крышкой,,

* марля для процеживания.

Этапы приготовления ликера из плодов амбареллы:

1. Берем спелые плоды амбареллы и хорошо промываем водой. Затем необходимо удалить кожуру и косточку. Мякоть нарезаем мелкими кубиками.

2. Стручок ванили разрезаем на тонкие полоски и укладываем в стеклянную банку смесь плодов амбареллы с ванилью. Засыпаем необходимым количеством сахарного песка и хорошо перемешиваем.

3. Содержимое банки заливаем ромом. Ром можно взять любого вида, при необходимости его можно поменять на водку или коньяк.

4. Фруктово-спиртовую смесь необходимо хорошо размешать, чтобы сахарный песок растворился в жидкости.

5. Затем банку закрываем плотной крышкой и ставим в темное не очень теплое место. Настаивать ликер необходимо не менее шести недель.

6. Готовый напиток процеживаем при помощи марли, которую необходимо предварительно сложить в несколько слоев. Затем переливаем ликер в бутылку с закупоркой и помещаем в холодильник.

Довольно экзотический ликер готов. Напиток получается довольно ароматным и отдаленно напоминает ананасово-манговый коктейль. Хранить такой ликер, можно около полугода в прохладном месте.

Приготовить такой необычный напиток очень просто, а вот удивить им своих друзей не составит труда. Подавать такой ликер стоит в красивых высоких бокалах в сочетании с шоколадными сладостями и фруктами. Очень хорошо такой ликер подходит в качестве соуса к сливочному мороженому.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий