+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Мескаль – описание напитка

У алкогольного напитка Мексика есть множество почитателей. Он получил свою известность за счет текиллы, но мало кому известно о ранее появившемся напитке Мескаль. По факту текила это разновидность Мескаля. В данной статье мы рассмотрим информацию о самом напитке и способе его использования.

Мескаль с испанского языка означает напиток – это стандартное спиртное, потребляемое в Мексике, по крепости достигает 38-43 градуса. Изготавливают данный напиток с использованием процесса сбраживания и дальнейшего применения дистилляции сока определенных видов агавы (растения из семейства Спаржевых) с добавлением сахара и прочих необходимых компонентов.

Типы напитка по выдержке:

Blanco (Бланко) или Natural (Натураль) – не выдерживаются;

Reposado (Репосадо) – минимально от шести месяцев и максимально до года;

Anejo (Аньехо) – не менее одного года.

Самые знаменитые марки мескаля:

Cusano Rojo (Кусано Рохо);

Monte Alban (Монте Альбан);

Miguel de la Mezcal (Мигель де ла Мескаль);

LAJITA (Лахита);

Divino Reposado (Дивино Репосадо).

О стадии дистилляции или перегонке для процесса создания алкогольных напитков в Мексике эти знания получили от конкистадоров из Испании, которые пришли на мексиканскую местность в XVI веке. Не зная эти этапы, индейцы употребляли мутную белую жидкость, которую называли «пульке» – он получался всего по крепости 5-6 градусов из забродившего сока агавы, который по своим вкусовым свойствам напоминает брагу. Такой вкус испанцем не пришелся по нраву, и они стали проводить эксперименты с продуктами, произрастающими на этой территории, что в результате получилась подлинная «огненная вода».

В итоге испанцы после нескольких попыток достигли желаемого результата. Впервые напиток Мескаль упоминается в 1521 годом. «Крестным отцом» этого напитка называют дона Педро Санчеса де Тагли. Именно он в 1600 году открыл первостепенную фабрику по его изготовлению. Алкогольный напиток, который создали испанские захватчики, со временем стал национальным напитком Мексики.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Самогонный аппарат «Бывалый Проф»

9290 р.
Артикул: 000327

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Элит 12л

14250 р.
Артикул: 000615

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий