+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Молочный ликер в домашних условиях

Молоко – это продукт, который пьет почти каждый второй. Молочные продукты очень полезны для организма человека. Каждый знает, что приготовить ликер можно и из молока тоже, но не все знают, как это сделать. Рецепт молочного ликера очень простой и легкий. Ингредиенты для ликера можно найти в своем холодильнике.

Продукты:

* 1 граненый стакан свежего молока,

* 1 граненый стакан сахарного песка,

* 5 штук яиц,

* разбавленный спирт 100 грамм,

* щепотка ванильного сахара.

Посуда:

* 1 кастрюля,

* 1 литровая банка с крышкой,

* 1 бутылка с закупоркой,

* миксер,

* 1 глубокая тарелка.

Этапы приготовления необыкновенно вкусного молочного ликера:

1. Нужно взять кастрюлю в нее вылить свежее молоко и поставить на огонь. Молоко необходимо постоянно помешивать. Когда молоко закипит, всыпаем в него один стакан сахарного песка. Смесь хорошо перемешивать, чтобы сахар полностью растворился в молоке.

2. После того как сахарный песок полностью растворился в молоке, выключаем огонь и студим смесь до комнатной температуры.

3. Берем глубокую тарелку и яйца. Аккуратно отделяем желтки от белков. Белки не понадобятся. Для молочного ликера потребуются только желтки.

4. Берем миксер, выливаем в него желтки и хорошенько взбиваем на средней скорости. Взбитые желтки медленно вливаем в молочную смесь комнатной температуры.

5. Дальше в смесь тонкой струйкой, медленно вливаем 100 грамм разбавленного спирта и снова тщательно перемешиваем.

6. После молочно-спиртовую смесь выливаем в сухую банку и высыпаем ванильный сахар, перемешиваем. Банку плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник. Настаиваться молочно-спиртовой смеси нужно десять дней.

7. По истечении десяти дней молочный ликер можно разлить в специальные бутылки с закупорками для ликера. Хранить ликер можно в холодильнике.

Вот ликер и готов. Рецепт молочного ликера довольно простой. Продукты для его приготовления найдутся у каждого в холодильнике. Хранится молочный ликер, может около полугода в прохладном месте.

Молочному ликеру отдают предпочтения зачастую женщины. Он имеет завораживающий аромат и нежный вкус. Легко и непринужденно пьется. Поэтому молочный ликер – это то, что нужно для женской компании.

Подавать ликер на основе молока нужно в красивых высоких бокалах со свежими фруктами, выпечкой, шоколадом, конфетами, а также различными сухофруктами.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий