+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Насколько качественный кофе из магазинов

По телевизору в некоторых телепередачах нам не устают напоминать что кофе, которых продаётся в магазинах пить и покупать не рекомендуется. Одной из таких передач является «Без обмана. Чашка бодрости». И в ней приводились действительно пугающие факты, которым не поверить было просто невозможно.

Да, действительно все и сами без всяких передач подозревают о некоторых моментах касательно вреда кофе, но и все телепередачи очень любят нагнетать или очень сильно приукрашать. Прислушиваться можно ко всему, да вот только не воспринимать всю информацию на 100% и уметь распознавать правду среди всех остальных пугающих и нагнетающих фактов.

Что же выбрать: арабику или робусту?

Производители на пачках не указывают что в пачке 100% робуста. Или такой кофе не продают, или просто производители работают нечестно. Фирмы, которые не хотят портить себе репутацию, продают кофе, но указывают, что это смесь робусты и арабики.

А вот если вы предпочитаете приобретать кофе растворимый, то, кроме как, 100% арабику покупать нельзя. Но не всегда, даже если на пачке написано 100% арабика, ээто является правдой. В содержимом можно найти примеси робусты. Ведь арабики очень дорогой сорт кофе и делать растворимый кофе только этого сорта невыгодно. Поэтому, по приемлемой цене под видом 100% арабики продают смесь её с робустой.

Вот почему всем советуют покупать кофе в зёрнах, а не молотый или растворимый. Ведь в двух последних полезных свойств кофе совсем может е быть. Заядлые кофеманы ничего, кроме кофе в зёрнах не покупают.

Отличить хороший кофе от плохого среднестатистический покупатель не может потому, что не у всех есть возможность приобрести или попробовать кофе действительно высокого качества, чтобы потом можно было почувствовать разницу. А вот если производители писали всегда правдивый состав, то некоторые бы потребители, возможно, покупали бы лучше реже дорогой кофе, чем часто, но низкосортный. А так если на полке магазина стоят 2 упаковки с кофе, на обоих написано 100%, только вот одно в два раза дороже другой. Покупателю будет выгодней купить кофе подешевле.

И почему-то вот таких обманов на торговом рынке становится с каждым годом всё больше и больше. Органы, которые должны следить за качеством продукции не всегда корректно выполняют свою работу. А всё почему? Потому что это выгодно вышестоящим органам, а вот вопрос о здоровье потребителей стоит, наверное, на последнем месте. Именно поэтому доверять и полагаться нужно только на себя.

Какие бывают посторонние примеси в молотом или растворимом кофе

В предлагаемых кофейных порошках можно найти всё что угодно. Поэтому при употреблении нужно повнимательней присматриваться, что вы насыпаете в чашку. Некоторые добавляют в молотый или растворимый кофе примеси в виде зёрен пшеницы, ячменя и тому подобное. То есть примеси всё-таки являются съедобными и невредными для человеческого организма. Другие же производители просто в пачку добавляют пластмассовые гранулы. Но подобные случаи встречаются гораздо реже, но нужно иметь в виду, что и такое может быть.

Содержание кофеина в порошковом кофе

В это же телепередаче были оглашены факт про то, что для порошкового кофе используют зёрна, которые уже декофеинизированы. То есть зёрна кофеин уже не содержат, а он был изъят для иных нужд. А чтобы кофе оказывал свой эффект, то есть придавал организму бодрости и сил, добавляют искусственный кофеин в очень немаленьких количествах.

Поэтому бывают разные эффекты после употребления кофе. Один человек купит кофе, выпьет и станет чувствовать себя бодрым и энергичным. А у другого может случиться приступ тахикардии из-за некачественного кофе с заменителем кофеина.

Состав растворимого или молотого кофе

На упаковке некачественного напитка никто не напишет действительный состав продукта. А в составляющие компоненты помимо кофе может входить очень много посторонних продуктов, о наличии которых потребители даже не догадываются. Подпольные производители кофейных напитков любят добавлять цикорий, жёлуди, различные крупы, зёрна. В общем, на что хватит фантазии.

Особенно внимание привлекают напитки «3в1». Туда можно засунуть и дешёвые сахарозаменители, низкокачественные китайские сливки, а вместо кофе – непонятную смесь.

Качество кофейных зёрен в упаковке

Чаще всего запаковывают старые зёрна, которые могут быть заплесневевшими, а на вкус очень горькие.

Но существуют исключения и качественный кофе всё-таки можно приобрести.

Как правильно выбирать кофе

В первую очередь нужно исключить из потребления кофе «3в1». Так как это совсем не кофе, а какой-то сомнительный и непонятный продукт.

Попробовать не покупать порошковый кофе, даже если он нерастворимый, а молотый. Если нет возможности молоть зёрна в домашних условиях, то можно стараться выбирать молотый кофе, но известной фирмы и дорогой.

Но лучше всего приобретать кофе в зёрнах. Когда в магазине приходит время выбирать, какой бы напиток купить, то нужно исключить все кофейные упаковки без клапана. Клапан необходим для того, чтобы из упаковки удалялись газы, которые будут выделяться в последующем после обжарки кофе его упаковки. Если клапан отсутствует, то кофе покупать не следует, потому что он уже старый. Цена упаковок с клапаном гораздо дороже обычных, но лучше всё-таки употреблять качественный продукт, чем потом страдать от болей в сердце или желудке.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Ложка-мешалка пластиковая

250 р.
Артикул: 000200

Домашняя мини-пивоварня Inpinto Bar & Pub 2015

24990 р.
Артикул: 000935

Домашняя мини-пивоварня BeerMachine Модель 2000

8990 р.
Артикул: 000006

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий