+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Необычайно ароматный ликер из красного банана

Красные бананы, довольно необычная разновидность хорошо известного всем фрукта. Главным его отличием является довольно яркая красного цвета кожура и необычный аромат с нотками малины или клубники. Такие бананы чаще всего используют в приготовлении вкусных фруктовых салатов, но еще можно из таких плодов получить ароматный банановый ликер. Если у вас есть возможность купить красный банан непременно попробуйте приготовить такой напиток в домашних условиях. Рецепт из красного банана не несет в себе никаких сложностей.

Продукты:

  • * 3 штуки красных бананов,
  • * 300 миллилитров водки,
  • * 150 миллилитров свежего молока,
  • * 2 яйца,
  • * 1 банка сгущенного молока.

Посуда:

  • * миксер,
  • * стеклянная емкость для взбивания,
  • * 1 бутылка с закупоркой,
  • * мелкое сито для процеживания.

Этапы приготовления ароматного ликера из плодов красного банана:

1. Выбираем спелые, но плотные плоды красного банана. Они не должны иметь на свой поверхности видимых повреждений и темных пятен, иначе ликер получит неприятную горечь.

2. Очищенные бананы режим небольшими кубиками и взбиваем при помощи миксера.

3. Затем необходимо в полученную банановую пасту добавить белки двух яиц и сгущенное молоко. Продолжаем взбивать, и постепенно добавляем свежее молоко.

4. Получив однородную массу, начинаем добавлять водку, вливая ее тонкой струйкой и постоянно перемешивая при помощи миксера.

5. После молочно-спиртовую смесь выливаем в сухую банку и высыпаем ванильный сахар, перемешиваем. Банку плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник. Настаиваться молочно-спиртовой смеси нужно десять дней.

6. Для повышения вкусовых качеств полученную настойку необходимо поместить в холодильник на 40м минут. Затем готовый ликер поцеживаем с помощи мелкого сита и разливаем по бутылкам.

Необычайно ароматный ликер из плодов красного банана готов. Хранить его следует непременно в холодильнике и не более трех месяцев. Преимущество такого напитка заключается в том, что пить его можно сразу после приготовления, нет необходимости в длительном настаивании.

Подают такой необычный ликер, как правило, с шоколадом или домашним ванильным печеньем. Очень хорошо сочетается вкус напитка с яблоками и апельсинами.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Солодовый экстракт Inpinto Belgian Blonde Ale

790 р.
Артикул: 000813

Бочонок «Вооруженные Силы»

990 р.
Артикул: 000265

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий