+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Рецепты коктейлей с коньяком

С середины ХХ века по всему миру стали набирать популярность коктейли с добавлением коньяка. Сначала коньяк смешивали с обычной минеральной водой для того, чтобы получить более мягкий вкус. Позже стали смешивать коньяк с тоником, дабы уменьшить его крепость. Постепенно, пробовали, смешивали, и, в конце концов, настолько усовершенствовали рецепты коньячных коктейлей, что эти напитки стали просто шедеврами. Сайт alkofan.com представил 10 самых популярных коктейлей с добавлением коньяка. Оценивали эти коктейли в зависимости от популярности, простоты приготовления и, естественно, вкусовых характеристик.

Хоть вкус у коньяка очень своеобразный и не каждому он по душе, основой для коктейлей он является просто отличной. Чтоб получился вкусный коктейль, а не порча продуктов и коньяка, необходимо правильно подобрать ингредиенты. В среднем, коктейли с добавлением коньяка имеют крепость около до 30 градусов. Коньяк отлично сочетается с фруктовыми соками, ликёрами, вермутом, сливками, мороженым и, конечно же, с кофе.

1.Английский «Шампань-коктейль»

Этот коктейль изобрёл великий бармен Гарри Джонсон в 1889 году. Коктейль обладает весьма интересным вкусом, и содержит в себе коньяк и шампанское. Следует отметить, что за такое сочетание на первый взгляд несочетаемых вкусов, бармен получил на конкурсе золотую медаль. Именно поэтому «Шампань-коктейль» тоже лидирует в этом рейтинге.

Для приготовления такого коктейля потребуется шампанское (100мл), коричневый сахар (кубик), горькая настойка биттер Angostura (несколько капель) и коньяк (20мл).

Рецепт данного коктейля заключается в следующем:

— сперва в бокал для шампанского поместить коричневый сахар и капнуть в него горькую настойку, дать время сахару впитать в себя биттер Angostura;

— после этого, в бокал налить коньяк и шампанское в указанных пропорциях;

— при хорошей фантазии, можно украсить бокал фруктами, например, апельсином, лимоном или лаймом.

Главным недостатком этого потрясающего коктейля является горькая настойка биттер Angostura. Это венесуэльская настойка, которую достаточно нелегко найти в супермаркетах. Но при большом желании, её можно заказать через интернет-магазин.

2. «Коарнадо»

Очень лёгкий на вкус и простой в приготовлении коктейль. Его можно даже отнести к женским напиткам, так как коньяк отлично сочетается со сливками и персиком, что придаёт коктейлю воздушный и нежный вкус.

Для того чтобы приготовить «Коарнадо» необходимо сливки (40мл), коньяк (20мл), банан (половина) и персиковый ликёр (20мл) положить в холодильник приблизительно на час. По прошествии часа, всё охлаждённые ингредиенты поместить в блендер и тщательно перемешать. После этого, готовый прохладный коктейль перелить в бокал и украсить тёртым шоколадом.

3. «Альба»

Коктейль очень красивый на вид за счёт насыщенного красного цвета. Лёгкий напиток с добавлением фруктов отлично украсит любой праздник.

Для его приготовления необходимо иметь апельсиновый сок (30мл), малину, коньяк (30 мл) и апельсин.

Необходимо тщательно помыть малину, после чего её вместе с апельсиновым соком и коньяком взбивают блендером. Коктейль готов. Осталось всего лишь перелить его в высокий бокал, а сверху украсить апельсином.

4. «Белое наслаждение»

Нежный и мягкий коктейль за счёт того, что в его состав входит мороженое и банан. Относиться к разряду слабоалкогольных.

В своём составе этот коктейль имеет банан, коньяк (25мл), молоко (130мл) и любимое мороженое.

Для того чтобы получить этот коктейль, сперва необходимо очистить банан от кожуры и покрошить его мелкими кубиками. Достать мороженое из морозилки, дать ему подтаять, затем смешать вместе с молоком и взбить в блендере. В молочно-мороженную смесь добавить коньяк с бананом и перемешать всё это в течение 7 минут, чтобы получилась однородная масса. После чего, готовым коктейлем наполнить бокалы. В каждый бокал поместить трубочки и при желании украсить коктейль фруктами.

5. «Медовый месяц»

Этот коктейль очень просто готовиться дома. Он обладает весьма оригинальный вкус, который ему придаёт сочетание коньяка и апельсина.

Перед началом приготовления необходимо поставить бокалы охлаждаться. А для того, чтобы приготовить «Медовый месяц» нужно просто смешать коньяк (40 мл), белое вино (10мл) и ликёр «Куантро» (10мл) в шейкере. Затем разлить напиток по охлаждённым бокалам.

6. «Коньячный Мартини»

Ещё один женский коктейль. Непревзойдённое сочетание фруктового сока, мартини и коньяка делают этот коктейль своеобразным и в меру крепким.

Для приготовления потребуется:

коньяк – 20 мл;

мартини Бьянко – 25 мл;

сок грейпфрута, манго или персика (какой вам больше по вкусу) – 20 мл

Чтобы приготовить коктейль необходимо смешать все составляющие его компоненты в шейкере. Затем добавить кубики льда и разлить по бокалам для мартини. Будет весьма симпатично, если сверху украсить коктейль вишенкой или малинкой.

Практически такой же рецепт коктейля с розовым мартини. Только вот сок грейпфрута или манго заменяется на лимонный или апельсиновый.

В коктейлях с добавлением мартини есть маленький секрет – каждый последующий коктейль должен содержать в себе больше фруктов и меньше алкоголя. Только при соблюдении этого маленького правила наутро вас не будут терзать головные боли.

7. «Шоколадный сон»

В этом коктейле совсем не чувствуется алкоголя и создаётся впечатление, что вы просто кушаете шоколадное мороженое.

Для приготовления потребуется:

коньяк – 30 мл;

сливки – 30 мл;

шоколадный ликёр – 30 мл.

В блендере смешать все ингредиенты с добавлением кубиков льда. Перемещать в течение 5 минут. Разлить по винным бокалам.

8. Кофе с коньяком

Наверное, самый популярный и востребованный горячий коктейль. Этот напиток снимает головные боли и помогает телу расслабиться после тяжёлого дня. С его составом можно пофантазировать и добавить к стандартному кофе с коньяком корицу, кориандр, чёрный перец, шоколад, апельсин, шоколад. В общем, всё зависит от ваших желаний.

Для приготовления стандартного варианта напитка в чашку со сваренным кофе добавить 2 чайные ложки коньяка (при желании можно больше).

9. «Зелёный дракон»

Отличный коктейль, который освежит в жаркий день за счёт присутствия в нём мяты.

Для того чтобы приготовить этот простой напиток необходимо смешать коньяк (40мл), абсент (10мл) и мятный ликёр (10мл) в шейкере, затем разлить по заранее охлаждённым бокалам.

10. Кола с коньяком

Этот коктейль является достаточно распространённым напитком, особенно на вечеринках и в клубах. Особым вкусом он не обладает, но в кругах молодёжи пользуется спросом, потому что очень просто готовиться. Есть несколько разновидностей приготовления колы с коньяком, но мы опишем самый стандартный.

Для того чтобы приготовить этот напиток, необходимо в стакан налить колу, добавить туда коньяк и кубики льда. Пропорции этого коктейля устанавливаются индивидуально.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Самогонный аппарат «Бывалый» Стандарт

7190 р.
Артикул: 000351

Ложка-мешалка пластиковая

250 р.
Артикул: 000200

Самогонный аппарат «Бывалый» Премиум

14790 р.
Артикул: 000355

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий