+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Сколько можно хранить шампанское

Одной из главных характеристик алкогольных напитков является срок годности. Но на срок годности шампанского нужно обращать большее внимание, так как оно портится гораздо быстрее, чем остальные вина. Эта статья повествует и советует, как правильно дома хранить шампанское и по какой причине напиток становится неприятным на вкус и кислым.

Время, в течение которого напиток, в данном случае шампанское, соответствует всем требованиям, стандартам и ГОСТам производителя называется сроком годности продукта. Шампанское относится к быстропортящимся продуктам потому, что в нём содержится большое количество углекислого газа. Именно поэтому качество и вкусовые характеристики продукта имеют не длительный срок.

Прежде чем покупать шампанское необходимо посмотреть на срок годности. Период, до которого следует употребить продукт, указан на этикетках. Но достоверными эти цифры могут быть лишь в том случае, если будут соблюдены все правила хранения напитка. При хранении шампанского следует учитывать влажность, температуру и количество света, которое попадает на бутылку.

Влажность при хранении не должна быть меньше 75%, температура хранения не может быть выше 12°С. Шампанское нужно хранить в тёмном помещении, а бутылки должны обязательно стоять в горизонтальном положении. В случае, когда все эти условия были выдержаны хранить шампанское можно 3 года. Но чаще всего, производители для перестраховки сокращают срок потребления шампанского до года. Делается это по причине того, что в магазинах нет достойных и подходящих условий, чтобы хранить напиток. Бутылки с напитком стоят на обычных полках, где не соблюдается ни температура, ни свет, ни влажность. Из-за этого время хранения бутылок с шампанским в розничных магазинах сокращается.

Когда вы открываете бутылку с шампанским, вы сразу можете понять насколько оно качественное и не вышел ли срок годности. Вкус в шампанском ни в коем случае не должен быть горький.

Можно сделать такие выводы:

— покупать шампанское следует в проверенных местах, и обращать внимание на срок годности продукта. По возможности лучше покупать бутылки с более поздним сроком годности;

— после того как вы открыли бутылку, лучше всего не оставлять её на потом, а выпить сразу. Дольше месяца открытую бутылку хранить небезопасно.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий