+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Столовое дурдинское пиво

Поместить в чугун по одному фунту ячменного, ржаного и пшеничного солода, одну чайную ложку просеянной, измельченной корицы, четверть одной чайной ложки мускатника, четверть одной чайной ложки размельченного фиалкового корня, чуть меньше одного фунта липового меда, десять граммов дрожжей, предварительно растворенных в одном стакане кипяченой воды комнатной температуры, и два фунта сухого хмеля, который предварительно был ошпарен кипятком, влить в смесь пять бутылок теплой прокипячённой воды и поместить их на пять часов в любое теплое место. Затем влить в смесь пятнадцать бутылок прохладной кипяченой воды, положить одну восьмую фунта двууглекислой соды. Размешать полученную смесь и поместить ее в протопленную печь. Приблизительно через двое суток вынуть смесь из печи, дать ей выстояться, процедить два-три раза через частую холщовую салфетку, затем профильтровать сквозь стеклянную воронку, изнутри обложенную белой пропускной бумагой, и затем разлить в бутылки от шампанского. Закупорить эти бутылки ошпаренными пробками, завязанными тонкой проволокой, и вынести их в ледник на хранение. Использовать спустя десять дней.

 

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Комплект стеклянных бутылок с пробками

800 р.
Артикул: 000216

Измерительный цилиндр 100 мл

200 р.
Артикул: 000912

Солодовый экстракт Inpinto Brown Ale

790 р.
Артикул: 000810

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий