+7(495) E-mail: info@atdrinks.ru
Время работы Пн-Вс с 8:00 до 22:00
Точка самовывоза г.Москва
Меню

Водка из картофеля

Предлагаем рецепт водки из картофеля.
Ингредиенты:
1. картофель – 20,5 кг.
2. немного кипятка.
3. молотый солод – 8-9 кг.
Картофель помыть, натереть на терке вместе с кожурой. Солод перемешать с небольшим количеством кипятка, добавить в картофель и все тщательно перемешать. Смесь оставляем в покое на некоторое время. Остужаем до температуры парного молока и добавляем дрожжи.
После того как брага перебродит, выливаем ее в куб и перегоняем обычным методом.
Поверьте, получается превосходная водка!

Также есть рецепт водки из тыквы, моркови и картофеля.
Ингредиенты:
1. ячменный солод – 1,5 л.
2. отруби – 1,5 кг.
3. холодная вода – 12 л.
4. горячая вода – 2л
5. отварной картофель – 10-11 кг
6. кипяток – 5л.
7. дрожжи пивные – 300гр
В бочку добавляем 1,5 кг отрубей и 1,5 литра солода, заливаем двумя литрами холодной воды, картофель доводим до состояния пюре и добавляем в полученную смесь, все перемешиваем и заливаем пятью литрами кипятка. Накрываем бочку крышкой.

Через три часа вливаем в бочку 10 литров холодной воды и пивные дрожжи – 300гр. все хорошенько перемешиваем и оставляем на три-четыре дня, масса должна осесть. После этого брагу перегоняют, предварительно ее нужно перемешать. Из этого количества браги получается от 0,6 до 0,7 литров прекрасной водки. Большее количество водки можно получить, если добавить овсяной солод вместо ячменного солода и, если ¼ часть картофеля будет высушена.

Улучшить запах водки можно, добавив в водку после первой перегонки чистую воду, из расчета половина водки половина воды, и еще раз перегнать водку.
Морковь в отличие от картофеля содержит больше частиц, которые содержат спирт, и поэтому из нее получается водки в два раза больше чем с картофеля. Морковь необходимо натереть на терке а лучше сделать из нее сок, проварить сок и дать закиснуть.
Из тыквы также лучше выжать сок, проварить сок и дать закиснуть.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Самогонный аппарат «Добрый Жар» Люкс 27л

15450 р.
Артикул: 000614

Самогонный аппарат «Бывалый Проф»

9290 р.
Артикул: 000327

Самогонный аппарат «Бывалый» Лайт

5990 р.
Артикул: 000352

Похожие записи

Нет комментариев

Написать комментарий