Безалкогольные напитки — пожалуй самая большая группа напитков, отличающаяся огромным разнообразием. Безалкогольные напитки — это напитки не содержащие алкоголь, или содержащие его ничтожно малую часть. Например, квас и кефир, в силу того, что это напитки брожения, включают в свой состав небольшое количество алкоголя, но относятся эти напитки к разряду безалкогольных. К безалкогольным напиткам относятся чай, кофе, компоты, лимонады, морсы, соки, квас, молочные продукты, различные травяные отвары, кисели, сбитни, и многие другие. На страницах нашего сайта вы найдете как описания безалкогольных напитков, так и огромное количество рецептов безалкогольных напитков. Многие безалкогольные напитки имеют очень богатую и интересную историю. Некоторые напитки, еще в старые времена продвигались на государственном уровне, например из-за чая велись даже войны, та же самая популяризация чая привела к тому, что на территории нашей страны была практически полностью уничтожена культура употребления Иван-чая — отечественного аналога зарубежных чаев, не уступающего им по качеству. Часть безалкогольных напитков потеряла свою популярность, к таким напиткам можно отнести сбитни, зато, другие, новые напитки набирают популярность. В последние годы, в связи с высоким ритмом жизни, очень популярны безалкогольные энергетические напитки, о вреде и пользе которых ведется много споров. Так или иначе, описывая на нашем сайте безалкогольные напитки, мы постараемся сохранять объективность, и приводить самые интересные рецепты, самых вкусных и полезных безалкогольных напитков.