Нет ничего проще, чем приготовить классическое английское пиво сорта IPA, используя для его создания солодовый экстракт Indian Pale Ale английской торговой марки MYO. После 10-дневного брожения вы получите до 23 литров высококлассного светлого эля с сухим солодовым вкусом и явственной горечью, разбавленной нотками грейпфрута и ванили. Крепость готового продукта – не менее 4,7%.
Многолетний опыт создания продуктов для домашнего пивоварения помог технологам компании Make Your Own создать принципиально новую линейку солодовых экстрактов, охмеление которых происходит путем добавления в практически готовый пенный напиток сухого хмеля. Это метод получил название «сухое охмеление».
В комплект входит:
- жидкий солодовый экстракт – 1,8 кг;
- натуральный хмель сорта «Apollo»;
- сухие дрожжи для пивоварения.
Рецептура предусматривает добавление декстрозы или неохмеленного экстракта во время основного брожения. Хмель добавляется в сусло на 7 день ферментации. Общий срок брожения – 10 суток при температуре 20-25ОС.
