История создания индийского бледного эля восходит к началу английской экспансии в Индии, куда для английских войск привозили сваренное в метрополии пиво. По легенде, чтобы не скиснуть в течение многодневного пути из Англии в Индию, эль должен был содержать повышенное содержание хмеля и солода в сусле, а длительная качка и перепады температур в трюме способствовали быстрому и основательному сбраживанию.
Современный IPA так же крепок, плотен и охмелен, как и его прадедушка. К особенностям индийского эля относят насыщенный травянисто-хмельной аромат с заметным нотками цитруса и фруктов, высокая плотность и темно-янтарный цвет с красноватым или медным оттенком.
На основании солодового экстракта IPA марки BeerMachine вы получите до 10 литров домашнего хмельного напитка, ничем не уступающего оригинальному пиву.
В комплекте:
- Упаковка обезвоженного солода;
- упаковка дрожжей;
- три баллончика с CO2;
- диск пеноуловителя:
- подарочная упаковка.
Для восстановления пивного сусла вам потребуется смешать компоненты набора с очищенной водой. Общий срок ферментации – 2 недели.
