Вверх

Блюда на основе кваса

Блюда на основе кваса

Lardy » 07 апр 2013, 20:45

* Окрошка — холодный суп на основе кваса.
* Ботвинья — холодный суп на основе кваса, который готовят из рыбы и отварного и протертого щавеля, шпината, зелёного лука, крапивы, лебеды и другой съедобной травы.
* Тюря — старорусское блюдо из хлеба и лука, накрошенного в квас.
* Путря — каша из ячменя, яровой пшеницы, гречихи или проса, заправленная квасом и солодом.
* Чорба — блюдо молдавской кухни, кислый суп с мясом или птицей, в состав которого входят квас из отрубей, морковь, лук, петрушка, сельдерей, помидоры и пряная зелень.
* Зама — суп на основе кваса, от чорбы отличается прежде всего тем, что в её состав входит сырое яйцо, взбитое вместе со сметаной.
Lardy
 
Сообщений: 15
Зарегистрирован: 05 мар 2013, 21:03

  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение
  • Ваша любимая марка коффе? (моя карт нуар)
    1, 2, 3, 4 Автор Varlam84 в форуме Кофе
    34
    36
    Автор vasilkovskaya Перейти к последнему сообщению
    02 май 2013, 16:37
  • Кто нибудь был на каких нибудь пивных производствах? Что можете посоветовать?
    Автор ARGiHOR в форуме Пиво
    3
    5
    Автор Renenet Перейти к последнему сообщению
    27 апр 2013, 09:24
  • ЧАЙНЫЙ ЗОДИАК...
    1, 2 Автор USSR-art в форуме Чай
    15
    15
    Автор JohnDo Перейти к последнему сообщению
    13 апр 2013, 11:35
  • Пивная пена ее плюсы и минусы, влияние на вкус с точки зрения науки.
    Автор de facto в форуме Пиво
    2
    3
    Автор Polukarov Перейти к последнему сообщению
    28 апр 2013, 17:41
  • Бокалы для пива?
    Автор Raymond  в форуме Пиво
    5
    11
    Автор P!T Перейти к последнему сообщению
    08 май 2013, 23:35

Вернуться в Квас

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: admin и гости: 1