Коктейль «Голубая лагуна»
В Карибском море есть остров Курасао, именно в его честь был назван ликер Блю Курасао. Его изготовляют только из натуральных ингредиентов: винного спирта, цедры сушеных цитрусовых, мускатного ореха, апельсинового сока, корицы, гвоздики и других пряностей.
Коктейль был придуман в 1960 году, американским барменом Энди МакЭлхоном. По началу, думали, что напиток был назван в честь популярного в то время фильма «Голубая лагуна», но оказалось что это не так. Голубая лагуна – это курорт в Исландии, где отдыхал МакЭлхон, а цвет напитка напомнил ему ту красоту, которая его окружала на отдыхе.
Существует еще одна гипотеза появления коктейля. Французский виртуоз Пол Гоген сделал Голубую лагуну, после того как ему врачи запретили пить абсент. Он стал делать эксперименты со смешиванием различных напитков. Но эта версия не получила подтверждения, так и осталась легендой.
Состав:
* Ликер Блю Курасао – 10 мл;
* Водка – 50 мл;
* Спрайт – 150 мл;
* Лед – 200 грамм;
* Ломтик лимона – 1 штука.
Приготовление:
* В хайбол высыпать лед.
* В шейкере размешать водку и ликер
* Перелить в бокал и добавить спрайт.
* Полученный напиток украсить лимоном.
В этом коктейле каждый из ингредиентов играет важную роль. Ликер предает коктейлю сладкий вкус и своеобразный цвет, водка – крепость и горчинку, спрайт – цитрусовый вкус и убирает вкус водки. Советуем просмотреть и другие коктейли, в которые входит ликер Блю Курасао.
Некоторые бармены стали заменять водку светлым ромом или джином, но смыла, в этом нет. Меняются ингредиенты, меняется и вкус напитка.
Совмещение алкоголя со спрайтом приводит к быстрому опьянению. Для того, чтобы убрать этот эффект размешайте коктейль ложкой, благодаря этому газ выветрится и напиток не будет так сильно опьянять. Этот слабоалкогольный напиток нужно пить не спеша, маленькими глотками и через соломинку. Он замечательно утоляет жажду. Если пить его в умеренных дозах, то коктейль придает сил и поднимает тонус организма.
Нет комментариев