Полезно ли красное вино?

Когда речь заходит о пользе красного вина, многие любители этого напитка приводят в пример жителей Кавказа, употребляющих его практически с младенчества и доживающих при этом до ста и более лет. Те же, кто в принципе никогда не употребляет алкоголь, относятся к таким примерам скептически, убежденные в том, что любые спиртные напитки, не зависимо от крепости, вредны людям. Тем не менее, исследователи одного из американских университетов утверждают, что красное вино способно оказывать положительное влияние на человеческий организм благодаря высокому содержанию в нем витаминов групп В, С и Р, а также йода, минералов и других полезных веществ. Все перечисленные компоненты способствуют улучшению обмена веществ, от которого зависит общее состояние всего организма.

Красное вино полезно при стрессовых ситуациях, так как оно действует успокаивающе, также оно способно улучшать аппетит, повышать эластичность кровеносных сосудов и очищать организм от холестерина. Стоматологи утверждают, что умеренное употребление красного вина оказывает положительное воздействие на состояние зубной эмали, так как оно способствует освобождению полости рта от вредных бактерий, таким образом, предотвращая возникновение и развитие болезней зубов и десен. Кстати, белые вина из-за повышенного содержания кислоты, наоборот, оказывают на эмаль разрушительное действие, поэтому их рекомендуют закусывать сырами твердых сортов, способными предотвратить это негативное воздействие.

Некоторые ученые утверждают, что красное вино предотвращает риск развития раковых заболеваний и даже способно их вылечить. Конкретных доказательств данных гипотез пока нет, но в некоторых лечебных учреждениях уже введен новый метод лечения под названием винотерапия. Однако, прежде чем его испробовать, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, так как при некоторых хронических заболеваниях красные вина не просто не полезны, но даже вредны. Также категорически противопоказано совмещение приема любых лекарственных препаратов и вина. Еще следует учитывать, что, производя свои исследования, ученые использовали только качественное красное сухое вино, не имеющее ничего общего с теми дешевыми подделками, состоящими из спирта и красителей, которые продаются в магазинах. Ну и, конечно, ни в коем случае нельзя забывать про чувство меры, ведь выпитая в одиночку бутылка пусть даже дорогого вина, скорее всего, не принесет пользы здоровью, а только навредит ему.