Чай с молоком

Когда утром мы просыпаемся и настраиваемся на новый рабочий день, нам может поднять настроение улыбка близкого человека, вкусный завтрак и, конечно, любимый напиток. Кто-то не может обойтись без горячего черного или с наполнителями кофе, кому-то просто необходим сладкий черный или зеленый чай, но есть и такие, кого может взбодрить только традиционный английский напиток – черный чай с молоком.

Когда русские люди после долгого перерыва начали активно выезжать за границу, они частенько перенимали европейские традиции и приучали к ним родных. Те, кто в то время побывал в Англии, привезли с собой привычку разбавлять горячий сладкий чай обычным или сгущенным молоком, поэтому в девяностых годах прошлого века этот напиток был довольно популярен в России.

Исследования ученых доказывают, что чай с молоком очень полезен для организма человека. Черный чай благотворно влияет и защищает от болезней сердечно — сосудистую систему человека, а в молоке содержится достаточное количество кальция для укрепления скелета, волос, ногтей и зубов. При сочетании чая и молока в выигрыше остаются оба составляющих, так как в чае снижается уровень кофеина, а молоко легче усваивается, что, конечно, способствует улучшению пищеварения.

Кроме того, этот напиток, по мнению специалистов, способен зарядить человека бодростью и хорошим настроением, а также успокоить и улучшить состояние нервной системы. При этом основной рекомендацией является использование не гранулированного, а натурального листового чая, как это делают англичане.

Для приготовления чая с молоком вам понадобится заварочный чайник или френч-пресс, хотя в некоторых ситуациях можно прекрасно обойтись и простыми кружками. Итак, в приготовленную для заваривания емкость необходимо насыпать пару ложек чая, залить его кипятком и, подождав несколько секунд, слить воду. Это делается для того, чтобы промыть чайные листочки. Затем в емкость с чаем снова наливается горячая вода, чай настаивается в течение трех-пяти минут и переливается в чашку.

 

В готовый чай нужно добавить подходящее именно для вас количество молока, и прекрасный бодрящий напиток готов. Если вы сладкоежка, можно добавить в чай с молоком небольшое количество сахара, но главное, необходимо убедиться, что вы используете свежее молоко, так как в противном случае оно просто свернется в горячем чае и восхитительный напиток будет испорчен.