Чай с молоком и коньяком
Состав:
Чай черный – 1 чайная ложка;
Молоко – 250 мл;
Сливки – 100 мл;
Коньяк – 2 чайные ложки;
Сахарный песок – по вкусу.
Приготовление:
1. В горячее кипяченое молоко высыпать чайную заварку и настоять 2 минуты.
2. Перебить сахар и сливки до образования пены.
3. Чай с молоком процедить через мелкое сито.
4. Долить коньяк, хорошо перемешать, перелить в посуду и подавать к столу.
5. Сверху в чашку положить взбитые сливки. Подавать горячим, пока сливки не упали.
Нет комментариев