Чем полезен чайный гриб
Чайный гриб, как и его свойства, известен с незапамятных времен. Из древнекитайских письменных источников известно, что настой гриба применялся еще 250 лет до н. э. , во времена династии Хань. Китайцы считали настой чайного гриба эликсиром бессмертия и здоровья.
В Россию чайный гриб был привезен в начале 20 века, а через несколько десятков лет, он «обитал» почти в каждой квартире. За газированный вкус, напиток называли «чайным квасом», утоляли им жажду в летнюю жару, зимой принимали как общеукрепляющее средство, использовали для снятия похмельного синдрома.
[vsw id=»zvKYgPqSOBg» source=»youtube» width=»425″ height=»344″ autoplay=»no»]
К сожалению, сейчас найти чайный гриб сложнее, чем вырастить и получить из него вкусный и полезный напиток. Чайный гриб — это органичный симбиоз бактерий и дрожжей, поэтому вырастить его можно из самого чайного кваса. Напиток необходимо выстоять в теплом помещении в открытой посуде до появления тонкой пленки. Горловину посуды следует затянуть марлей, чтобы не попадала пыль. По мере необходимости, добавляйте в посуду сладкий, теплый чай, пока гриб не увеличится в объеме.
Обратите внимание на товары из нашего магазина:
Похожие записи
Нет комментариев