Кофе с корицей и сливками
Необходимые ингредиенты (для приготовления 300 мл кофе в турке)
1. Мелкомолотый кофе — 3 ст. ложки.
2. Холодная чистая вода — 200 мл.
3. Коричневый сахар из тростника — 1/2 чайной ложки.
4. Одна щепотка корицы мелкого помола.
5. Сладкие взбитые сливки — по 1 чайной ложки на порцию.
Кофе с корицей и сливками в турке готовится очень просто. Дождитесь, когда кофе поднимется второй раз, и всыпьте необходимую по рецепту корицу. Перемешайте. Подождите полной готовности кофе и положите пенку в каждую чашку. Затем налейте туда кофе и добавьте взбитых сливок сверху. Сливок добавляйте не больше, чем по одной чайной ложечке.
Кофе по этому рецепту особо хорош с десертом паннакота. Он сбалансирует сладкие сливки и добавит вкусу свежести.
Нет комментариев