Холодный кофе в жару
Удивлены, что такое возможно? Ведь в вашем представлении кофе – горячий согревающий напиток. Однако, эта разновидность напитка вполне заслуживает внимание. Особенно когда на улице жаркий летний день и воображение рисует что-то этакое, обязательно прохладное и необычное.
На помощь придет этот замечательный напиток, который прост в приготовлении, но доставит вам и вашим гостям только положительные эмоции.
Итак, чтобы приготовить прохладительный напиток, нам понадобится: кофе (зерновой либо молотый), сливки (можно и молоко), шоколадный сироп, немного шариков мороженого и кубики льда. Если у вас нет сиропа, то можно его очень просто поменять на шоколад, растопленный в молоке.
Сам кофе (зерновой, молотый) тоже можно изменить на растворимый, но, вкус от этого ухудшится и не получится должного качества.
Что касается шариков мороженого, то идеально подойдет ванильное, хотя подойдет любое другое, которое вам по вкусу.
Приготовление:
Для начала приготовления необходимо измельчить зерна и сварить эспрессо. Крепость зависит от вашего вкуса, можно сделать не сильно крепкий, а можно и покрепче. После как кофе готов, ему необходимо остыть. Далее выливаем его в блендер, туда же вливаем холодное молоко, либо сливки в соотношении 50:50. Затем кладем мороженое (достаточно пары шариков) и лед и взбиваем до однородной массы и пока лед не раскрошится.
Вот и все. Прохладительный напиток готов, осталось только разлить его по бокалам, добавить оставшееся мороженое и поливаем шоколадным сиропом.
В описании рецепта очень много слов, но, поверьте, готовится это все очень быстро. Особенно эффектно этот десерт смотрится в стеклянных бокалах.
Надеемся, что этот оригинальный рецепт понравится вам и вы сможете в дальнейшем удивить своих гостей за праздничным столом. Хотя и самим насладиться этим замечательным коктейлем будет очень приятно.
Нет комментариев