Бывает ли от кофе кариес
Больше десяти лет назад было произведено испытание на кофе. И, оказывается, что учёные обнаружили радующий факт, который касается этого напитка. Многие думают, что кофе портит зубы, но исследователями доказана противоположная вещь!
Всем хорошо известно, что кариес на зубах образовывают микроорганизмы, которые называются Streptococcus mutans. И как ни странно, именно в кофе содержится специальное вещество (тригонеллин), которое способно удалять налёт с зубной эмали.
Подобные вещи просты для понимания любого человека, и необязательно быть учёным и свободно владеть терминами. О подобном исследовании можно узнать из научного журнала «Агрокультура и химия пищевых продуктов», в котором в 2002 году были опубликованы результаты исследований двух итальянских университетов.
Учёные проводили опыт над различными сортами кофе и над способностью кофейных зёрен различных видов проявлять антилипкие свойства. Учёные доказали, что концентрация кофеина абсолютно не влияет на подобные свойства. А значение антилипкости увеличивается в обжаренных зёрнах, а в сырых, соответственно, это число наименьшее.
Самым удивительным и неожиданным открытием оказалось то, что растворимый кофе гораздо лучше удаляет вредный налёт на зубах, хотя свежемолотый кофе по всем остальным показателям считается полезнее.
Но результаты этих исследований никоим образом не свидетельствуют о том, что вместо стоматологического кресла полезнее чашками хлестать кофе, да ещё и растворимый.
Все эти факты всего лишь свидетельствуют о том, что зубам кофе не приносит практически никакого вреда. Любителям этого напитка подобную информацию узнать будет достаточно приятно, тем более что учёные всё больше и больше склоняются к тому, что кофе никаким пагубным образом не воздействует на сердечнососудистую систему. Хотя, даже когда все эти факты были актуальными, мало кто отказывался от такого вкусного и бодрящего напитка.
Обратите внимание на товары из нашего магазина:
Похожие записи
Нет комментариев