Малиновая настойка на коньяке
Технология приготовления без сахара, из-за чего напиток сохраняет коньячный привкус, идеально сочетающийся с малиной. Состав напитка: один литр коньяка; семьсот пятьдесят грамм малины.
Рецептура приготовления: малину помыть, почистить и засыпать в банку. Подготовленную малину залить коньяком до той степени, чтобы он на три сантиметра покрывал слой малины. Плотно закрыть банку и сохранять в тёплом месте полтора – два месяца. Далее слить малину, настоянную на коньяке от осадка, и сделать фильтрацию сквозь фильтр из ваты. Разлить по бутылкам и сохранять
Нет комментариев