Морс из брусники
Морс- напиток, способный утолять жажду в летний зной и перебить аппетит, славится своим баснословным содержанием витаминов, макро- и микроэлементов , крайне полезен для повышения и поддержания общего тонуса организма. Особенными вкусом и ароматом будет отличаться морс, приготовленный из брусники. Кисло-сладкий напиток прекрасно утолит вашу жажду и подарит бодрое настроение на ближайшие часы.
Для того чтобы приготовить брусничный морс нам понадобятся:
— брусника – 150-200 грамм (можно использовать свежезамороженные ягоды);
— сахар-песок – 100-120 грамм;
[vsw id=»_W4WAYctucI» source=»youtube» width=»425″ height=»344″ autoplay=»no»]
— мята свежая – 2-3 листочка;
— очищенная питьевая вода – 1 литр
1. Вскипятите очищенную воду и остудите ее. Промытые ягоды поместите в блендер, добавив немного воды, и перемешайте до консистенции пюре.
2. Готовую массу пропустите через мелкое сито., сложите в банку и отправьте в холодильник.
3. Все что осталось у вас после процеживания варите в течение семи минут на маленьком огне.
4. После добавьте сок брусники, который вы охлаждали в холодильнике.
5. Добавьте в морс сахар-песок и тщательно размешайте.
Вместо сахара в охлажденный морс можно положить мед. Свежая мята – замечательное украшение для вашего напитка.
Нет комментариев