Необычайно вкусный кофейно-сливочный ликер
Сливочные ликеры, являются, довольно популярными в наше время. А вот напиток со сливочно-кофейным ароматом можно считать одним из самых вкусных. Много кто любит этот неповторимый вкус, но не все знают, что такой ликер очень легко приготовить у себя дома. Ингредиенты, необходимые для приготовления такого напитка найдутся на любой кухне.
Продукты:
* 400 миллилитров водки,
* 300 грамм сливок жирностью не менее 10%,
* 2 чайные ложки натурального кофе,
* щепотка ванильного сахара,
* 05 граненого стакана сахарного песка.
Посуда:
* 1 кастрюля,
* 1 бутылка с закупоркой,
* марля для процеживания.
Этапы приготовления ароматного кофейно-сливочного ликера:
1. Нужно взять кастрюлю в нее вылить свежие сливки и поместить на плиту. Подогреваем содержимое кастрюли на медленном огне, но не доводим до кипения, иначе при кипении сливки могут свернуться.
2. Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем к сливкам сахар, размолотый натуральный кофе и щепотку ванильного сахара.. Все хорошо перемешиваем и, накрыв крышкой, оставляем до полного остывания.
3. Остывшую смесь необходимо процедить через марлю, предварительно сложив ее не менее чем в 5 раз.
4. В полученную жидкость добавляем необходимое количество водки и перемешиваем.
5. Полученный ликер переливаем в бутылку с закупоркой и отправляем в холодильник.
Вот ликер и готов. Особенностью данного ликера является, то что, он не требует долгого настаивания, его сразу можно пить. Потратив довольно немного времени, вы сможете угостить своих друзей очень вкусным домашним ликером. Хранить такой ликер необходимо обязательно в холодильнике и не более одного месяца.
Сливочные ликеры зачастую любят подавать в женских компаниях, Нежный и сладкий вкус такого напитка очень нравится многим женщинам.
Подают кофейно-сливочный ликер в высоких бокалах и, как правила со сладкой домашней выпечкой, фруктами и шоколадом. Пьют его обычно в чистом виде, правда, возможен вариант добавления небольшого количества кубиков льда.
Нет комментариев