Рецепты коктейлей с использованием текилы
Это новый рейтинг коктейлей, которые по версии нашего сайта достойны внимания. Рейтинг представляет лучшие коктейли, в которых обязательным компонентом является текила. Оценивались три основные характеристики коктейлей: простота приготовления, вкусовые качества и популярность. Рецепты всех коктейлей достаточно просты и не требуют специального барменского оборудования. Именно поэтому при наличии всех нужных ингредиентов, напитки можно приготовить в домашних условиях.
1. «Текила Санрайз»
Самый популярный коктейль с текилой. Название пошло от того, что цвет коктейля очень напоминает ранний восход солнца. Также коктейль обладает оригинальным мятным привкусом. Напиток пришёл к нам родом из Мексики, где считают этот коктейль энергетическим и бодрящим.
Для приготовления такого энергетика понадобится серебряная текила (50мл), апельсиновый сок (150мл), сладкий красный сироп, который называется гренадин (10мл) и, естественно, лёд.
Дно бокала нужно выложить льдом, а потом поочерёдно наливать текилу, апельсиновый сок и, в последнюю очередь, сироп. Затем всё аккуратно перемешать ложкой и, по желанию, украсить коктейль сверху апельсином или лимоном.
2. «Текила бум»
Оригинальное название коктейля «Rapido», а в переводе с испанского это значит «быстрый». На самом деле приготовление этого напитка не займёт больше 3 минут. Состоит коктейль из текилы и спрайта. Спрайт можно заменить на Швепс. Готовиться коктейль просто, а вот пьют его по-особенному.
В стакан с толстым дном сначала наливают текилу (50мл), сверху – спрайт (150мл). Затем на стакан кладут салфетку, и три раза бью стаканом об стол, при этом приговаривая «Бум-бум-бум». Газированный напиток начинает пениться и тогда коктейль нужно выпить залпом.
3. «Маргарита»
Кому конкретно был посвящён этот коктейль наверно останется тайной покрытой мраком навсегда. Легенд об этом коктейле сложено достаточное количество. Официальным днём «Маргариты» принято считать 22 февраля. Отличается этот напиток неповторимым вкусом.
Для того чтобы смастерить этот коктейль в домашних условиях, необходимо в шейкере или блендере смешать текилу (50мл), апельсиновый и сахарный ликёры (25 и 10 мл соответственно). Затем выжать туда же сок из половинки лайма или лимона. Всё это перемешать и разлить по бокалам. А бортики бокалов необходимо обсыпать по контуру солью, так чтобы образовалась белая кайма. Сверху напитка можно положить дольку лайма.
4. «Сангрита»
Назвать это коктейлем достаточно сложно. Это больше похоже на соус, которым следует запивать саму текилу. В состав «Сангриты» входят овощные и фруктовые соки, которые заправлены специями. Понравиться такой коктейль тем, кому приходится по вкусу «Кровавая Мэри» или тем, кто любит томатный сок.
Для того чтобы приготовить «Сангриту» необходимо взять кувшин на литр. В этот кувшин высыпать нарезанные заранее свежий огурец, соус «Табаско» (20г), апельсиновый и томатный соки (300мл и 600мл соответственно), половину сельдерея и выжать сок из двух лаймов. Добавить соль и перец (по 1г) по вкусу и перемешать все компоненты ложкой.
Употребляется этот напиток следующим образом: берётся две стопки, в одну наливается текила, а в другую «Сангрита». Выпивается текила и запивается «Сангритой».
5. «Борец»
Коктейль носит имя мексиканского героя по имени Хосе Морелос. Он был отважным воином и сражался за честь и независимость Мексики. А напиток, который он пил, придавал Хосе сил и энергии.
В состав такого мужественного коктейля входят соль (1г), текила (50мл) и огурец (10г).
А приготовление, вообще, не составит труда. По большому счёту, и готовить ничего не следует. В одну рюмку наливается текила, а рядом кладётся огурец, посыпанный солью. Текилу выпивают и закусывают огурцом.
6. «Мечта Акапулько»
Этот коктейль сочетает в себе текилу и ром, которые придают напитку необычный вкус. Назван коктейль в честь старинного города в Мексике. А коктейль готовят во многих уголках этой прекрасной страны.
Для приготовления понадобиться смешать в блендере или шейкере грейпфрутовый (40мл) и ананасовый (100мл) соки, текилу (30мл), тёмный ром (10мл) и виски (10мл). Дно бокала заполнить кубиками льда и вылить содержимое шейкера поверх льда. Будет оригинально, если украсить бокал кусочком ананаса.
7. «Облака»
Фишка коктейля в том, что он «слоёный». И если правильно его приготовить, то по расцветке он будет напоминать небо с облаками. Относиться этот коктейль к крепким, поэтому с ним лучше не переусердствовать.
Для приготовления нужно аккуратно слоями наливать следующие ингредиенты: самбука (20мл), затем текила (20мл). После чего очень аккуратно, через трубочку, добавляются по 3 капли сначала «Бейлиза», а потом «Блю Курассао». Завершающим слоем является абсент (10мл), который выкладывается сверху с помощью ложки.
8. «Эль Бандито»
Ядерная смесь, которую любят употреблять гангстеры. Это крепкий коктейль, который включает в себя текилу и пиво.
Рецепт употребления такого необычного коктейля весьма прост. Шоколадную текилу запивают тёмным пивом. Через некоторое время во рту начинает ощущаться очень приятное послевкусие.
9. «Серебряная пуля»
Есть поверье, что в одном небольшом американском городке шастают оборотни. Именно поэтому местные жители собираются в барах и пьют коктейль «Серебряная пуля», который защитит их от нападения злых духов. Такое начало у одной из книг известного писателя Кинга. Теперь и у вас появилась возможность попробовать защищающий коктейль.
Для этого в стопку необходимо налить кофейный ликёр (20мл), положить кусочек лимона и залить сверху текилой (30мл). Вот и весь секрет «Серебряной пули».
10. «Прекрасная фея»
Коктейль предназначен исключительно для представительниц прекрасного пола. Если верить легенде, то рецепт напитка был получен от маленькой феи. А когда девушка выпьет хотя бы один бокал, то она становится прекрасной и очень привлекательной.
Для приготовления этого вкусного напитка понадобится высокий бокал, который необходимо наполнить льдом. Затем в бокал добавляются дынный ликёр (10мл) и «Блю Курассао» (15мл). После чего к ликёрам наливают водку, абсент, ром и текилу (всё в объёме по 15 мл). Сверху это всё поливается выжатым лимонным соком. Необходимо аккуратно перемешать содержимое бокала ложкой и долить коктейль энергетиком. При желании можно украсить напиток вишенкой или лимоном.
Выше представлен рейтинг самых «горячих» напитков, с использованием текилы. Если возникли вопросы, то мы будем рады на них ответить. Оставляйте свои отзывы в комментариях. И не забудьте знакомиться с нашими новыми рейтингами коктейлей.
Нет комментариев