Вкус вина не зависит от того, откуда его пить
Относительно этого вопроса было проведено много исследований: результат однозначен – не стоит пить вино из пластиковой посуды – от этого может испортиться вкус напитка.
Не зря для каждого вида вина есть свои формы и размеры стеклянных бокалов: все это придумано не просто забавы ради, а потому что это помогает вину раскрыть весь букет вкуса и аромата.
Так, например, если налить предельно простое вино в объемный стакан для бургундского вина, не произойдет ровным счетом ничего – почувствовать аромат будет проблематично. В то же время если налить бургундское вино в узкий бокал, то аромат его будет настолько концентрированным, что все его нюансы и ноты потеряются.
На заметку: элитные Шампанские вина намного лучше пить именно из винных бокалов, так как классические узкие и высокие бокалы не позволяют ощутить весь вкус и аромат.
Нет комментариев