Как пить мартини правильно
Мартини – это широко известная в мире марка вермута 16-18 процентной крепости, изготовляемого в Италии начиная с 1862 года. Название данного напитка неотрывно связанно с именем завода-производителя «Martini&Rossi» в Турине.
Пить Мартини принято из особого бокала, имеющего вид перевернутого конуса на тонкой высокой ножке. Низкие стаканы также могут быть использованы под Мартини.
Мартини следует употреблять охлажденным до 10-15 градусов. Специалисты считают, что вкусовые нюансы данного вермута лучше всего воспринимаются именно при такой температуре.
Мартини считается одним из лучших аперитивов, благодаря присутствию в его составе различных специй. Пить его следует медленно потягивая маленькими глотками.
Мартини можно использовать для приготовления коктейлей или употреблять в чистом виде. Существует множество коктейлей на базе Мартини. Некоторые рецепты смягчают вкус этого вермута, а другие, напротив, подчеркивают крепость.
При употреблении Мартини в чистом виде, по желанию, можно добавить к нему дольку лимона, оливку или лед. Также, для смягчения вкуса Мартини, к нему добавляют различные фрукты или ягоды, такие как апельсин, вишня, киви, ананас или клубника. Это добавит изысканному аромату вермута легкий фруктово-ягодный оттенок.
Традиционно, к Мартини подают крекеры, орешки или твердые сыры. Оливки также являются отличной закуской к Мартини, так как они не перебивают вкус вермута и аппетит. В качестве сладкой закуски к Мартини, хорошо подойдет горький шоколад или ассорти из фруктов.
В России самым популярным коктейлем на основе Мартини является сочетание белого Мартини с ананасовым или апельсиновым соком. Красный Мартини лучше смешивать с апельсиновым или вишневым нектаром.
Среди молодежи много любителей употреблять Мартини в сочетании с кока-колой, джином или лимонадом.
Знаменитым коктейлем на основе Мартини является «Манхеттен». Для его приготовления потребуется красный мартини (половина от общего объема), виски (1/5 часть), лед, несколько капелек вишневого или гранатового битера. Для украшения коктейля используют вишенки.
Нет комментариев