Какой ром нужен для приготовления «Мохито»
Одним из самых популярных коктейлей, который приготовленный на основе рома, является «Мохито». Напиток очень освежающий, бодрящий и заряжающий энергией. Он продаётся в барах, клубах, кафе. Но можно его приготовить самостоятельно, достаточно только иметь для этого все нужные ингредиенты. Главной составляющей коктейля является ром, поэтому нужно знать какой именно ром лучше всего подойдёт для этого.
По кубинскому, традиционному, рецепту приготовления напитка, ром используется только светлых сортов. Но оказывается, что вполне может подходить и тёмный ром. Вкусовые качества напитка от этого никаким образом не изменятся.
Выбор рома достаточно широк, но лучше всего предпочтения отдать «Habana Club» и «Ron Varadero». Это самые лучшие марки рома. по рецепту считается, что ром «Bacardi» не совсем подходит для приготовления напитка, хотя многие бармены в «Мохито» добавляют именно этот сорт рома. Вы должны приготовить «Мохито» с разными сортами рома и только тогда поймёте, какой лучше и какой нравится вам больше.
Традиционный рецепт «Мохито», для приготовления которого вам понадобится половина лайма, около 30 мл рома, колотый лёд, тоник (можно взять содовую), немного коричневого сахара и не меньше 3 веточек свежей мяты.
Необходимо взять невысокий, но широкий стакан. В первую очередь на дно насыпают коричневый сахар, выдавливают сок из лайма и саму шкурку от лайма тоже кладут на дно. Затем кладётся мята, которую ещё нужно подавить и размять ложкой. Затем в стакан насыпают лёд и наливают ром. В последнюю очередь доливают тоник, чтобы заполнить весь оставшийся объём.
Все ингредиенты можно заменять и получать новые интерпретации коктейля. Главное, что замене поддаётся даже основной компонент коктейля – ром. Если есть качественная водка, то она тоже вполне сгодится. А если это зимнее время года и найти свежую мяту сложно, то заменить её можно мятным сиропом. В таком случае сахар добавлять не придётся.
Кроме «Мохито» существует большой ассортимент коктейлей, которые можно приготовить самому в домашних условиях.
Нет комментариев