Влияет ли вес бутылки на вкус вина?
Обычные потребители зачастую не могут отличить хорошее вино от дешевой подделки. Только настоящий гурман, который отлично разбирается в данном вопросе, способен понять и отличить содержимое бутылки.
Каким-то волшебным образом, производителям вин удалось ввести в заблуждение своих покупателей – последние считают, что если вес бутылки достаточно весомый, то его содержимое отличается хорошим качеством. Но, на самом деле это не так. Многие ученые в результате многочисленных исследований пришли к выводу, что вес тары и качества самого продукта никак не взаимосвязаны.
Специалисты Оксфордского университета в ходе своей работы протестировали приблизительно 275 бутылок вина из пяти разных стран. Суть экспериментов заключается в том, что более 150 человек дегустировали данное вино, и сделали выводы о его качестве, оценивая вес бутылки. И лишь только истинные эксперты и коллекционеры не попались на эту уловку.
Один из ученых этого университета, профессор Чарльз Спенс, который и является организатором эксперимента, пояснил, что в далеком прошлом элитные вина в основном хранились в массивных и прочных бутылях. Это объяснялось тем, что другая тара могла запросто разбиться и «драгоценная жидкость» разлиться. Отсюда то и родилось такое ошибочное мнение.
Наряду с этим профессор Спенс утверждает, что если вы пьете одно и то же вино, но из разных бокалов, то вкуснее вам покажется то, что находится в более тяжелой таре. И причиной этому служит обман разума.
Нет комментариев