Вредные свойства кофе для здоровья

Обожаете нежную кофейную пенку или закрываете глаза от удовольствия, когда делаете глоточек кофе глясе? Вообще, вы страстный кофеман и жизни без этого божественного напитка не представляете? Но вы должны помнить, что у любой медали есть две стороны. Так и кофе, вкусный, полезный бодрящий напиток, может нанести непоправимый вред вашему драгоценному здоровью. Если употребляется в неумеренных количествах, низкого качества и неправильно приготовлен.

Расскажем все, ибо, кто предупрежден, тот вооружен. Многие из нас отдают предпочтение кофе-эспрессо, когда под высоким давлением горячий пар проходит сквозь кофе. Нельзя устоять даже от аромата, не говоря уже о неземном вкусе. Однако, знаете ли вы, что этот способ приготовления высвобождает кофестрол, а также кофеол, химические вещества, присутствующие в зернах кофе. При высвобождении они способствуют повышению уровня холестерина в нашей крови. Чем это чревато и что многие заболевания сердца связаны с этим, все в курсе.

Еще одно вещество с не очень ласкающим слух названием – бензоперен – содержится в кофейных зернышках. Причем, что удивительно, концентрация его увеличивается при обжарке. Мечтаете о чашечке ароматного напитка, выбирайте кофе со средней степенью обжарки.
Помните, что умеренность приветствуется везде, даже в употреблении кофе. Выпивающие более 6 чашек очень сильно рискуют своим здоровьем, увеличивая шансы на появление сердечнососудистых заболеваний, головной боли и других недомоганий, а также повышение артериального давления. Кроме того, замечали ли вы, что при употреблении большого количества кофе, возрастает нервозность, приступы раздражительности и т. д.

[vsw id=»0WUXKfuh-4k» source=»youtube» width=»425″ height=»344″ autoplay=»no»]

Кроме того, многие кофеманы говорят о своей физической зависимости от любимого напитка. Уменьшение постоянной дозы кофе приводит к головным болям и сонливости, тошноте и другим нежелательным симптомам.
Кроме того, ученые утверждают, что при чрезмерном употреблении кофе ухудшается усвоение нужных нашим организмам веществ, таких как калий, кальций, магний, натрий, то же касается и усвоения витаминов группы В.
И все же, если вы не можете дня прожить без кофе, не нужно лишать себя удовольствия. Уменьшите количество выпиваемых чашечек, разбавляйте кофе молоком, ограничьте употребление напитка в вечернее время. И пусть все будет хорошо и кофейно!