Делаем ликер из Маракуйи
Тропический фрукт хорошо нам известен. Плод, маракуйи, используют в большинстве случаев для сока, так как в ней содержится около 40 % сока. Мякоть богата на железо, калий, фосфор. Витамины группы В. Маракуйю употребляется в качестве слабительного и нормализации работы кишечника.
Ее рекомендуют людям, у которых пониженное давление, проблемы с печенью и мочевыводящих путей. В косметологии маракуйю, широко используют для проблемной кожи, с плохой сомоочищаемостью кожи и проблемами кровообращения кожи. Прекрасно снижает холестерин в крови, противомикробное действие, улучшает пищеварительную систему организма.
Сок маракуйи прекрасно тонизирует, успокаивает и благоприятно влияет на сон. Особенно семечки, которые применяют от бессонницы. Из маракуйи прекрасные напитки, тоники, ликеры. Приготовить у себя дома великолепный рецепт ликера из маракуйи не составит большого труда.
Продукты (1 порция):
Маракуйя (или сок)– 1 шт;
Алкогольный напиток (водка) – 50 мл;
Ягоды клюквы – 80г;
Грейпфрут – половина плода;
Лед – определяете самостоятельно.
Посуда:
Шейк (или любую металлическую емкость) – 1шт;
Мадлер (или ложку, ступку) -1 шт;
Сито или марлю – 1шт;
Нож – 1шт;
Стакан- 1 шт;
Способ приготовления:
1. Берем плоды маракуйи, разрезаем и бросаем в шейк (металлическую посуду), если используете сок, просто налейте его.
2. Добавляем туда же клюкву. Нарезаем с помощью ножа крупными кусками грейпфрут и добавляем в шейк (металлическую посуду).
3. Заливаем все алкогольным напитком (высококачественной водкой). Берем мадлер (ложку, ступку) и все тщательно разминаем до образования сока.
4. По желанию смесь можно процедить через сито или марлю.
5. Берем лед, колем его и складываем в стакан. Затем всю смесь из шейка (металлической емкости) выливаем в стакан на лед.
Ароматный напиток из маракуйи готов. Подавать его нужно сразу после приготовления. Особенно он будет уместен в жаркую погоду. Можно употреблять со сладким десертом. Насыщенный вкус не оставит равнодушным никого.
Так же можно использовать как пропитку для кондитерских изделий.
Обратите внимание на товары из нашего магазина:
Похожие записи

Нет комментариев