Как варить какао на молоке
Какао – это напиток детства, напиток-воспоминание, напиток-ностальгия. Обладающий нежным шоколадным вкусом, какао возвращает в детство даже тонущих в ежедневной рутине взрослых.
Готовят какао на молоке или на воде. Конечно, молочная основа для этого напитка подходит намного больше. Нередко в какао добавляют яичные белки или ванилин.
Технология приготовления какао на молоке совсем несложная и доступная для всех и каждого:
1. В большую, лучше всего эмалированную, кастрюлю налейте молока. (лучше всего домашнего. Оно и вкуснее, и безопаснее для ваших домашних). Кастрюлю поставьте на огонь.
2. В отдельной посудине смешайте какао с сахаром в пропорции шесть на четыре (6:4);
3. Когда молоко подогреется, но еще не закипит, всыпьте в него приготовленную вами сухую смесь.
4. Варите какао на среднем огне, регулярно помешивая, что напиток не взялся комочками и не да Бог не пригорел к стенкам кастрюли;
5. Когда какао закипит, снимите его с огня и разлейте по чашечкам.
Подавать какао лучше всего с бисквитами или не слишком сладким печеньем.
Нет комментариев