Ореховый ликер в домашних условиях

Орех – это продукт, который любит множество людей. Он несет в себе довольно много полезных человеческому организму веществ. Только не каждый человек знает, что из ореха можно приготовить вкусный ликер. Рецепт очень простой и легкий. Ингредиенты для ликера можно найти в доме любой хозяйки.

Продукты:

 

• 35 штук крупных грецких орехов,
• 1 литр любой водки,
• 0,5 литра воды,
• 0,5 килограмма сахарного песка,
• 1 палочка небольшая корицы,
• 4-5 бутонов гвоздики.

Посуда:

 

• 2 бутылки с закупорками,
• 1 стеклянная банка с крышкой
• 1 кастрюля,
• марля для процеживания.

 

Этапы приготовления вкусного орехового ликера:

 

1. Орехи очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Затем ссыпаем измельченные орехи в чистую стеклянную емкость.
2. В емкость с орехами добавляем корицу и бутоны гвоздики. Заливаем полученную смесь водкой. После чего все тщательно перемешиваем.
3. Банку закупориваем плотной крышкой и оставляем настоятся в течении одного месяца в теплом и затемненном месте.
4. После истечения обозначенного времени процеживаем полученную смесь через марлю, сложив ее в несколько слоев.
5. Берем сахарный песок, помещаем его в кастрюлю. Добавляем воду и варим сахарный сироп до получения однородной структуры.
6. После полного растворения сахарного песка в жидкости, выключаем огонь и студим сироп до комнатной температуры.
7. Добавляем в кастрюлю с остывшим сиропом полученную настойки. Все хорошо перемешиваем
8. Полученный ликер разливаем по бутылкам с закупорками и выдерживаем 2 недели в затемненном месте с низкой температурой.

По истечении обозначенного срока ликер можно пробовать. При необходимости, его можно хранить в плотно закупоренных бутылках до двух лет. Способ приготовления орехового ликера довольно легкий и не вызывает никаких сложностей, а вот вкус получается просто чудесный.

Ореховый ликер можно отнести к виду столовых спиртных напитков. Он довольно хорошо будет сочетаться с фруктами и сладостями. Его также можно применить в качестве ингредиента к мороженому либо добавить в кофе. Такой ликер имеет неповторимый ореховый аромат.