Рецепты кофе с алкоголем

Если речь заходит о рецептах спиртных напитков с кофе, мы сразу вспоминаем известный Irish Coffe (ирландский кофе) и кофе с коньяком, который почти каждый из нас пил.

Кофейно – спиртных рецептов бытует множество, а многим из них столько же лет, сколько и кофе. Практически все страны мира являются их родиной.

Фантазии, как известно, нет границ, вы тоже можете поэкспериментировать и добавить свой вклад в это интересное дело. Наиболее подходящее время для экспериментов осень и зима, когда как никогда хочется согреться. Горячий, ароматный кофе с привкусом коньяка или ликера и теплое дружеское общение прекрасно согреют не только тело, но и душу. А после можно погадать на кофейной гуще.

Придумайте свой, новый рецепт кофе со спиртным напитком. Кофе выбирайте, полагаясь на свой вкус, это может быть капучино, эспрессо, приготовленный в турке или любой другой вариант. Из спиртных напитков с кофе очень хорошо сочетается ром, виски, коньяк, водка, ликер. Полагается что мягкие спиртные напитки со вкусом фруктов, шоколада, сливок, орехов лучше всего сочетаются с кофе.

В кофейно – алкогольные коктейли можно добавлять фрукты и ягоды. Особенно удачно будет, если их заранее пропитать спиртным. Самым удачным вариантом будет вишня или апельсин, так же можете добавить сок. Если вишня вам не нравиться выберете любую другую ягоду, которая придется вам по вкусу.

Делая такие коктейли, кофейные зерна можно использовать не высокого качества, поскольку привкус спиртного перебьет вкус кофе, и вам не удастся почувствовать замечательный вкус элитного сорта кофе.

И все — таки, не забывайте что при смешивании кофе со спиртным, основной вкус должен остаться кофейным. Такие напитки нужно пить горячими, так как они должны разогревать.

Подавать кофейно – алкогольные напитки необходимо в чашках с толстым стеклом, они хорошо сохраняют тепло.

Перед употреблением чашки нужно подогреть, можно просто облить чашку кипятком. В холодной чашке вкус напитка ухудшается, а алкогольный привкус становится вялым.

Успехов в экспериментах!