Альтернатива газированным напиткам

 

Выезжая за город, приготовьте себе чудодейственный коктейль: родниковая или, хотя бы, отфильтрованная вода (можно использовать любую минералку, кроме лечебной) в количестве полутора литров, сок любого цитруса (лимона, апельсина, грейпфрута) и чуть-чуть сахара. У вас получится очень вкусный, прекрасно утоляющий жажду и поддерживающий организм напиток, со слегка кисловатым вкусом.

Не секрет, что польза соков наиболее очевидна, чем польза любой газированной воды. Более всего полезными являются свежевыжатые соки. В них содержатся все витамины и микроэлементы, клетчатка и другие вещества, которые содержит непосредственно сам фрукт или овощ. Соки гораздо проще усваиваются организмом, чем сами фрукты или овощи. Но не всегда есть возможность выпить свежеприготовленный сок, поэтому стоить обратить внимание на соки консервированные. При промышленной обработке соков аскорбиновая кислота и часть других витаминов, к сожалению, разрушается. Поэтому утерянные витамины в соки промышленного производства вводятся дополнительно. Продолжая тему о полезных свойствах соков, необходимо отметить, что в них есть и железо, и калий, а также органические кислоты. На всём этом и основывается их полезность. Кроме прочего, иногда сок служит хорошим стимулятором аппетита. Нельзя не сказать ещё и о том, что соки очень питательны, так как содержат достаточное количество углеводов, в основном сахаров. Предназначенные специально для детского питания соки изготовляют без добавления каких-либо консервантов, кроме лимонной кислоты. В соках с мякотью больше полезных веществ, чем в осветленных.

Кроме натуральных соков, изготовляют и нектары. Нектар представляет собой сок, с добавлением воды и сахара. Полезных составляющих в них, конечно, поменьше, но не намного.

Сахар добавляется как в нектары, так и в соки, потому как некоторые из них без сахара пить сложно из-за кислого вкуса (лимонный, грейпфрутовый).

Всем известны лечебные действия соков, но не все знают, что для достижения положительного результата взрослому человеку необходимо ежедневного выпивать не менее 3-х стаканов сока. Детям младше трёх лет врачи рекомендуют выпивать не более 1 стакана сока ежедневно, обязательно разбавляя его водой. Не рекомендуется пить соки с минеральной водой и блюдами, принимаемыми в пищу. При хронических заболеваниях органов пищеварения, соки, выпитые непосредственно во время или после еды, могут спровоцировать обострение болезни, так как они усиливают брожение в кишечнике. При нормальной и пониженной кислотности желудка пить соки необходимо до еды за 30-40 минут, а в случаях избыточного образования в желудке соляной кислоты – после еды, через 1-1,5 часа.

Чрезмерное употребление соков вызывает нагрузку на почки, а это чревато отеками. Также некоторые производители добавляют в соки консерванты и красители, что является химией. К сожалению, не всегда об этом сообщается на упаковке, а эти вещества способны вызывать аллергию.

В заключение хочется сказать, что минеральные воды также лечебны. Специалисты-эксперты Всемирной организации здравоохранения полагают, что искусственные и натуральные минеральные воды можно считать равноценными. Но при обязательном соблюдении важного условия: минерализация воды должна проводиться на специальном оборудовании, с растворением солей и качеством углекислоты согласно требованиям.

Количество выпиваемой воды регламентировать сложно, всё зависит от диагноза и сопутствующих заболеваний. Принимая лечебные минеральные воды, необходимо помнить, что и здесь возможна передозировка. Консультация с врачом необходима перед приемом любой лечебной минеральной воды.

Покупая напиток, внимательно прочтите этикетку, ознакомьтесь с ингредиентами. И, если есть возможность, выбирайте напитки приготовленные на натуральной основе.