Рецепты вишневого компота
Вишневый компот №1
Для его приготовления вам понадобятся:
триста грамм вишни,
стакан сахара,
пара стаканов обычной воды,
три бутона гвоздики.
Для начала вишни требуется промыть и достать из них косточки. Заливаем их водой и кипятим. После слить отвар и добавить к нему сахар и гвоздику, проварить. Затем залить сиропом вишню и накрыть крышкой. После того как вишня в сиропе остынет, поставьте компот в холодильник. Подавайте холодным, со взбитыми сливками и печеньем, либо с мороженым.
Вишневый компот №2
Понадобится:
пол килограмма вишни,
литр обычной воды,
триста грамм сахара,
два грамма лимонной кислоты и три столовые ложки вина .
Выньте из вишни косточки, определите ягоды в фарфоровую посуду и засыпьте половину взятого сахара. После залейте косточки водой и добавьте туда оставшийся сахар, кипятите на протяжении 5-6ти минут, а затем осторожно процедите сироп. Залейте этим сиропом подготовленные ягоды, влейте вино, растворенную лимонную кислоту, доведите до кипения и поставьте охлаждаться.
Компот из вишни и урюка
Вам потребуются такие составляющие:
двести грамм вишни,
литр питьевой воды,
двести г урюка и стакан сахара.
Нужно растворить сахар в небольшом количестве слегка подогретой воды, добавить холодную воду. После того как закипит, положить фрукты и снова довести до кипения. Снимайте с огня, и дайте компоту охладится при закрытой крышке. Подавайте в стаканах с добавлением пищевого льда.
Нет комментариев