Шампанское улучшает память

Как-то, в газете «The Telegraph» появилась статья, содержащая информацию о прекрасном свойстве шампанского улучшать память человека при условии постоянного употребления этого напитка, а также предотвращать развитие таких болезней, как деменция и Альцгеймер. Это объясняется содержанием в таких сортах винограда, как Пино Нуар и Пино Менье (из этих сортов шампанское изготовляют чаще всего) полезных соединений веществ, которые и поддерживают память человека в работоспособном состоянии.

Из исследований Джереми Спенсера (специалиста университета Ридинга) и его коллег стало известно, что такой болезнью, как деменцией, чаще страдают люди после 40 лет, а полезные вещества, находящиеся в шампанском, способны её предотвратить. Также ранее они выяснили, что вещества полифенолы, содержащиеся в красном вине и какао, способствуют улучшению работы сосудов и сердечной мышцы.

Кроме того, специалистам удалось выяснить в ходе их эксперимента, что шампанское способно улучшить даже пространственную память, правда данный опыт, проводили на крысах, но это не имеет значения. А суть состояла в том, что на протяжении полутора месяцев, животным добавляли в еду совсем немного шампанского. После окончания данного срока крыс запускали в небольшой лабиринтик, где им нужно было отыскать кусочек сыра. Такие манипуляции проводили до и после одного с половиной месяца добавления шампанского. И с помощью сравнений специалистам и удалось сделать такой полезный для людей вывод, ведь после потребления крысами шампанского успех теста с лабиринтом увеличился на 20 %! Ещё, благодаря этому шипучему на питку концентрация белков увеличилась на целых 200%! Такие результаты были ошеломительными даже для учёных.

Но есть и одна загвоздка в этом, казалось бы, идеальном результате. Заявление доктора Спенсера о том, что если животному требуется всего лишь полтора месяца для приобретения такой уникальной памяти, то организм человека достигнет этого только спустя три года после регулярного употребления этого шипучего напитка. Сейчас же учёный создаёт план по проведению нового эксперимента, в котором будут участвовать 60 человек пенсионного возраста.

И если же вы всё-таки решитесь попробовать улучшить свою память и избежать выше указанных болезней, то стоит выбирать шампанское правильно. Важно ознакомиться с правилами о верном выборе этого напитка в магазине, ведь далеко не всё шампанское изготавливают правильно, а, следовательно, не всё оно будет обладать полезными для вашего здоровья свойствами.